दाबेली ब्रुशेटा (Dabeli Bruschetta recipe in hindi)
ब्रूशेटा एक इटालियन रेसिपी है। ब्रेड के स्लाइस कर के तवे पर या ओवन में सुनहरा क्रिस्पी होने तक सेकते है। ये लोकप्रिय व्यंजन पार्टी के समय या नाश्ते में सर्व किया जाता है। आज मैने विदेशी व्यंजन को देशी तरीके से मसालेदार, स्वादिष्ट, बच्चे - बड़े सबको पसंद आनेवाला ब्रूशेटा बनाया है
#CA2025
#week14
#ब्रूशेटा
#एकसोटिक & easy
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#itliyan_recipe_desi_style
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#tasty_fusion_recipe
#cookpadindia
दाबेली ब्रुशेटा (Dabeli Bruschetta recipe in hindi)
ब्रूशेटा एक इटालियन रेसिपी है। ब्रेड के स्लाइस कर के तवे पर या ओवन में सुनहरा क्रिस्पी होने तक सेकते है। ये लोकप्रिय व्यंजन पार्टी के समय या नाश्ते में सर्व किया जाता है। आज मैने विदेशी व्यंजन को देशी तरीके से मसालेदार, स्वादिष्ट, बच्चे - बड़े सबको पसंद आनेवाला ब्रूशेटा बनाया है
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कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाई में तेल गरम करने रखें।आलू मैश कर ले। तेल गरम हो जाए तब 2 टेबल स्पून दाबेली मसाला डालकर धीमी आंच पर आधा मिनिट भुने। अब आलू डालकर मिला ले। अब 1 टेबल स्पून दाबेली मसाला 2 टेबल स्पून इमली की चटनी डालकर मिला ले
- 2
अब मसाला मूंगफली और हरा धनिया डालकर मिला लें। अब मिश्रण ठंडा हो जाए तब अनार डालकर मिला लें।
- 3
एक लोफ़ के दस स्लाइस कर ले। स्लाइस पर इमली की चटनी लगाएं। उसके ऊपर 1 चम्मच भर के दाबेली का मिश्रण डालकर फैला ले। उसके ऊपर चीज़ का आधा स्लाइस रखें। नॉन स्टीक पैन में थोड़ा मक्खन डालकर स्लाइस रखें। ढककर धीमी आंच पर 5 मिनिट सेकल।
- 4
एक प्लेट में बारीक सेव निकाल के फैला ले। अब सीकी हुई स्लाइस पलटे से उठाकर सेव वाली प्लेट में उल्टा रखें, सीका हुआ साइड ऊपर रहेगा। पिघली हुई चीज़ पर सेव चिपक जाएगी।
- 5
अब इसे सर्व करें।
कुकस्नैपस
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