पौष्टिक पालक पेस्टो पास्ता

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

#CA2025
मैं जब पहली बार पेस्टो पास्ता बना रही थी तब मुझे बेसिल पत्तियां नहीं मिली तो सासु मां ने कहा कि बेसिल की जगह पालक और हरा धनिया डालकर बनाओ और फिर मैंने उसी तरह से बनाया तो यह रेसिपी घर में सभी को बहुत पसंद आया और यह रेसिपी सबकी फेवरेट बन गई।

पौष्टिक पालक पेस्टो पास्ता

#CA2025
मैं जब पहली बार पेस्टो पास्ता बना रही थी तब मुझे बेसिल पत्तियां नहीं मिली तो सासु मां ने कहा कि बेसिल की जगह पालक और हरा धनिया डालकर बनाओ और फिर मैंने उसी तरह से बनाया तो यह रेसिपी घर में सभी को बहुत पसंद आया और यह रेसिपी सबकी फेवरेट बन गई।

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सामग्री

  1. 1 कपउबले हुए पास्ता,
  2. 6कलियां लहसुन,
  3. 1बारीक कटा हुआ टमाटर,
  4. 1 छोटा चम्मचनमक,
  5. 1 बड़ा चम्मचतेल,
  6. 250 ग्रामपालक ब्लांच की हूई, पेस्टो के लिए,
  7. 4 बड़ा चम्मचबारीक कटा हुआ हरा धनिया,
  8. 8कलियां लहसुन,
  9. 2 बड़ा चम्मचअखरोट,
  10. 4हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
  11. 1 बड़ा चम्मचतेल,
  12. 1क्युब चीज़,

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पेस्टो:-- पालक, हरा धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, अखरोट और तेल को एक मिक्सी के जार में डालकर एक स्मुथ पेस्ट बनाएं।

  2. 2

    पास्ता:-- एक पैन में तेल गरम करें उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन डालें।लहसुन हल्का लाल होने के बाद टमाटर डालें, इसके बाद इसमें नमक डालकर मिलाएं ।

  3. 3

    1/2 कप पानी डालकर मिलाएं पानी उबलने पर पास्ता डालकर मिलाएं कुछ देर पकाने के बाद तैयार पेस्टो पेस्ट डालकर मिलाएं

  4. 4

    कुछ देर पकाने के बाद कद्दूकसचीज़ डालकर मिलाएं।

  5. 5

    सर्विंग डिश में निकाल कर कद्दूकसचीज़ डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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