#LCM1

LCM1 साठी मी पावटयाच्या शेंगाची भाजी रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#GRU

#LCM1थंडीच्या ऋतूमध्ये अनेक भाज्या बाजारात नव्याने येतात त्यातलीच ही एक पावट्याची शेंग.त्याचे दाणे कुठल्याही भाजीची किंवा रस्स्याची लज्जत वाढवतात आणि शेवग्याच्या शेंगा यांची भाजी नेहमीच अतिशय सुंदर लागते. कितीही साधी करा किंवा छान वाटण वगैरे टाकून वाजत गाजत पानात येऊ द्या ती कशीही छानच लागते आज आपण बघूया पावट्याची सुकी भाजी

#LCM1

#cpm5#week5महाराष्ट्रातीय खाद्य परंपरेत सर्वात आवडीने खाल्ली जाते ती एकच भाजी अर्थात ,'वांग्याची भाजी ' .😊पातळ भाजी असो किंवा सुकी भाजी वांग्याचे सर्वच प्रकार आपल्याकडे आवडीने खाल्ले जातात.चला तर पाहूयात रेसिपी..😊

#लंच # पालकाची भाजी वेगवेगळ्या प्रकारे करता येते... मग कधी पातळ असते, तर कधी घट्ट, तर कधी कोरडी ....आज मी पालकांमध्ये टोमॅटो, बटाटा आणि थोडा शेंगदाण्याचा कूट घालून, चविष्ट भाजी बनवलेली आहे ....म्हणायला कोरडी किंवा घट्ट....

#LCM1#मटार_बटाटा_भाजी

#cpm3#week3#मटकी_भाजी"मोड आलेल्या मटकीची उसळ " मिसळ म्हटली की त्यात मटकी आलीच, मटकी हा भारतीय आहारामध्ये मध्ये आवर्जून वापरला जाणारा पदार्थ आहे.  मटकी कधीकधी भिजवून कच्ची खाल्ली जाते किंवा अर्धवट उकडून सुद्धा खाल्ली जाते.  परंतु आपल्याकडे जास्तीत जास्त प्रमाणात मोड आलेली मटकी खाण्याचे पद्धत आहे.  कारण मोड आलेल्या मटकीमध्ये असलेल्या गुणधर्मांमध्ये वाढ होते.  मटकी  हे आरोग्यासाठी फार आवश्यक असा कडधान्य आहे....!! आपण घेत असलेल्या संतुलित आहारामध्ये जर मोड आलेल्या मटकीचा पुरेसा प्रमाणात वापर केल्यास आपल्याला त्याचा आरोग्यासाठी भरपूर प्रमाणात फायदा होऊ शकतो....!!

#Cookpadturns6

#LCM1

#LCM1 ही भंडारी स्टाईल भाजी मी वसई मध्ये एका समारंभात टेस्ट केली होती.. आणि ती मला आवडली ही होती.. त्यामुळे ती भाजी घरी येऊन आपण बनवून बघण्याचा आणि घरातल्या मंडळी ना बनवून देण्याचा माझा प्रयत्न....

#EB9 #W9

#LCM1

#cooksnap#फ्लाॅवर भाजी कुकस्नॅप टू शील्पा कुलकर्णी ताई यांची

#LCM1#पावट्याच्या_शेंगांची_मिक्स_भाजी

#GA4#week25

#ccs#कुकपॅडची_शाळा#सत्र_दुसरे#घेवडा_भाजी'उपटूनी वेल घेवड्याचा' हे दत्तगुरूंचे गाणं खूप प्रसिद्ध आहे. दत्तगुरुंना ही घेवड्याची भाजी खूपच आवडीची आहे असे म्हणतात. म्हणून शक्यतो गुरुवारी ही भाजी नैवेद्यासाठी बनवतात. या भाजी मधे कांदा लसूण काहीही न घालता अगदी थोडेच मीठ मसाले घालून पण ही भाजी खूपच चविष्ट लागते.

#KGR

#ks5मराठवाडा स्पेशल पेंड भाजी

#EB9#W9#भोगीचीभाजीमकरसंक्रांत ही हिवाळ्यात येते. हिवाळ्यात हवेत खूप गारवा असतो. अशा वातावरणात शरीराला उर्जा मिळण्यासाठी पुरेशा उष्णतेची गरज असते. यासाठीच सणाला भोगीची भाजी घरोघरी तयार केली जाते. हिवाळ्याच्या काळात मिळणाऱ्या सर्व ताज्या भाज्यांचा वापर भोगीच्या भाजीत केला जातो. या भाजीत विशेषतः वांगे, गाजर, हरभरा, घेवडा, तीळ आणि शेंगदाण्यांचा वापर केला जातो. आयुर्वेदानुसार या भाज्या खाण्यामुळे शरीरात उष्णता निर्माण होते. ज्यामुळे शरीराला पुरेशी उब आणि ऊर्जा मिळते. बाजरी हे धान्यदेखील उष्ण आहे. म्हणूनच फक्त थंडीच्या काळातच बाजरीची भाकरी खाल्ली जाते. शिवाय भोगीच्या मिक्स भाजीसोबत ही भाकरी अगदी चविष्ठ लागते. भोगीला बाजरीची भाकरी करताना वरून तीळदेखील लावले जातात. हिवाळ्यात धनधान्य मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असतं शिवाय याकाळात तुम्हाला प्रचंड भुक लागते. यासाठीच भोगीला ही भाजी आणि भाकरी खाल्ल्यास शरीराला चांगला फायदा होतो.चला तर मग पाहूयात रेसिपी...

#KS3 # विदर्भात आलू वांगेची भाजी, म्हणजे, कोणत्याही कार्यक्रमात असणारच.. ही भाजी आणि डाळ भाजी, याची चव वेगळीच.. कोणतेही जास्त मसाले न वापरता, आलूची म्हणजे बटाट्याची साले न काढता, सहसा या भाजीत टाकतात.. अशा भाजीची चव तितकीच छान लागते..

#EB9 #W9

#EB9 #W9 #हिवाळा_स्पेशल ...#भोगीची_भाजी...हिवाळ्यात 14 जानेवारीला येणारा संक्रांत सण आणी 1 दिवस आधी भोगी.... त्या दिवशी बहूतेक सर्वजण ही भोगी ची भाजी कींवा लेकुरवाळी भाजी म्हणून ही भाजी करतात ...या दिवसात मुबलक प्रमाणात मीळणार्या वेगवेगळ्या भाज्या टाकून ही भोगी ची भाजी करतात ....मटर ,गाजर ,सोले ,वांगे ,वाल, बोर ,ऊस मेथी ,पालक , कोथिंबीर ,ह्या भाज्या वापरून तीळ आणि शेंगदाणे कुट लावून ही सात्विक भाजी करतात ...आता आपल्याला ज्या भाज्या सहज मीळतील त्या वापरून आपण ही भाजी करावि ...तशी प्रत्येकाची पद्धत वेगवेगळी असू शकते ..

#Cooksnap # स्वरा चव्हाण # मी आज प्रथमच टोमॅटो टाकून भाजी केली आहे गवाराच्या शेंगांची.. पण खूप आवडली घरी... त्यामुळे या नंतर अशी भाजी होणारच... धन्यवाद या रेसिपी बद्दल... आणि हो, मी यात बटाटा घातला नाही..

#GA4 #week25

#ccs

#GA4#week2किती ही कंटाळा आला असून द्या, किती ही थकले असू द्या पण समोर गरमागरम डाळ भाजी आणि भात दिसला की भूक लागतेच.

#BKR भाज्या अणि करी रेसिपीही भाजी एकदा करून पहा आणि भात, चपाती आणि पराठ्यासोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

#LCM1हिवाळ्यातमिळणारे ताजी पावटे व त्यांच्या दाण्यांची केलेली उसळ ही खूप टेस्टी होते मला गावठी पावटे मिळाले ते तर खूपच टेस्टी असतात ते कमी मिळतात