કોદરી મસાલા ખીચડી (Kodri Masala Khichdi Recipe In Gujarati)

Sneha Patel
Sneha Patel @sneha_patel
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
4 સવિઁગ
  1. 1 વાટકીકોદરી
  2. 1 વાટકીફોતરા વાળી મગદાળ
  3. 1 નંગકટ કરેલ બટાકા
  4. 1 નંગકટ કરેલ કાંદો
  5. 1 નંગકટ કરેલ ટામેટુ
  6. 1/2 વાટકીમટર
  7. કોથમીર
  8. લીમડો
  9. 2 નંગ લીલા મરચા
  10. 1 ચમચીલસણ ની ચટણી (ઓપ્શનલ)
  11. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  12. ચપટીહીંગ
  13. ચપટીહળદર
  14. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  15. 1/2 ચમચીલાલ મરચુ
  16. 1/2 ચમચીધાણા પાઉડર
  17. 1 ચમચીરાઇ જીરુ
  18. ઘી જરુર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કોદરી ને સાફ કરી બન્ને ને સારી રીતે ધોઇ 10 મિનિટ પલાળો

  2. 2

    ત્યાર બાદ એક કુકર મા ઘી નાખી રાઈ જીરુ હીંગ મરચા લીમડો શીગ દાણા ને શેકીલો ત્યાર બાદ તેમા કાંદા એડકરો હવે તેમા લસણ ની ચટણી નાખી બરાબર મિક્સ કરી લેવુ

  3. 3

    ત્યાર બાદ તેમા વેજીટેબલ નાખી બધા મસાલા કોથમીર મીઠું નાખી દો પછી કોદરી ને દાળ નાખી 3 વાટકી પાણી ઉમેરી બરોબર એકસર કરી ઢાંકણ બંધ કરી મીડિયમ તાપે 3 સીટી કરવી

  4. 4

    ત્યાર બાદ કુકર ઠંડુ થાય એટલે ખોલી ને બરાબર મીક્ષ કરો

  5. 5

    તેને સવિગ બાઉલ મા કાઢી છાશ સાથે સવિગ કરો

  6. 6

    તો તૈયાર છે હેલ્ધી કોદરી મસાલા ખીચડી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sneha Patel
Sneha Patel @sneha_patel
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes