Sokáig azt gondoltam, ezt csak bolti szószból lehet megcsinálni, de a tv-ben egy főzőműsorban láttam, hogy ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel.

Mi lehet jobb egy szép őszi napon, mint egy finom illatos kacsasült mellé köretként almát enni. Nem is akármilyet, fűszeres-mézes almát.

Mennyei nasi, percek alatt

Nagyon szeretem a kacsazsírt. Különösen, ha elvétve meglapul benne egy-egy májdarab. Pirítósra kenve igazi csemege. Ezt az élményt akartam vendégeimnek átadni.

Eljött idén is a csicsóka szedhetésének az ideje☺️ magának a növénynek és jótékony tulajdonságainak bárki utána olvashat. Persze mivel föld alatti gumókat kell szedni ezért nem lehet tudni, hogy mennyi van egy tő alatt. Ez kicsit ízlés szerinti recept. A megadott mennyiségek igazából csak támpontok a végeredmény egy finom és egészséges gyümölcs saláta.

Elég régóta megy már az egyik tv. csatornán " A világ egy terített asztal" című sorozat. Ott, egy svéd kis településről szóló részben láttam egy hasonló salátát. Kipróbáltam, nagyon finom. Édes íze miatt a gyerekeket is rá tudjuk venni egy kis salátaevésre. #golden2

Láttam egy videót ahogy készítették, nagyon megtetszett. Így én is elkészítettem, gyönyörű lett. #2019

Egy főzőműsorban Nigella Lawsontól láttam és kipróbáltuk! Gyors és nagyon finom! #aranykonyv2

#aranykoteny23 Nagyon régi, eredetileg mikrós recept. Minden télen elkészítem. Az eredeti recept fahéjjjal ízesített. Jelenleg kardamommal készült, mikró helyett air fryerben. Nem volt elég a 9 perc, még 6 percig pároltam. Ropogósabb maradt, mintha mikróban készült változat, de így is nagyon finom téli kuriózum.

Egy étlapon láttam meg az almás zellerpürét, ami nagyon megtetszett számomra. El is határoztam, hogy elkészítem, de almával nem ízlett nekem. Végül az almát krumplira cseréltem, de azért külön mellé sütöttem. Szeretem, ha többfajta köret van egy főételben.