Semur ayam kentang pedas

Senja Ayu Lestari
Senja Ayu Lestari @senja_sCooking

Semur ayam dan kentang simpel, nikmat, manis, gurih dan pedas jdi gabungan rasa yg sempurna. Menu masakan tradisional banget nii

Semur ayam kentang pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Semur ayam dan kentang simpel, nikmat, manis, gurih dan pedas jdi gabungan rasa yg sempurna. Menu masakan tradisional banget nii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 kgayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. Bumbu semur rencengan dari warung (jinten, kayu manis, pala, dll
  5. 2 ruasjahe, lengkuas, kunyit
  6. 4 lbrDaun salam
  7. 1 lbr daun jeruk
  8. 1 batang sereh
  9. 1 buahsantan kara +-60ml
  10. secukupnyaKecap
  11. 2 buahkentang
  12. 1 kentang potong menjadi 4 bagian

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, selain daun salam, sereh, daun jeruk.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai wangi dan matang, masukan daun salam, sereh dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah dicuci bersih, oseng- oseng sebentar. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam

  5. 5

    Biarkan sampai setengah matang, jika sudah setengah matang masukkan kentang yang sudah dipotong2.

  6. 6

    Tambahkan garam, penyedap rasa, santan dan kecap. Tambahkan beberapa buah cengek yang masib utuh (saya pakai +- 20 buah). Masak sampai ayam dan kentang matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa ya bun..

  7. 7

    Semur ayam kentang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Senja Ayu Lestari
Senja Ayu Lestari @senja_sCooking
pada
masak untuk penawar bosan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa