Nugget Ayam Sayur | Nugget Brokoli Wortel | Nugget Gluten Free

Nelly Sukma
Nelly Sukma @theonlynelly
Surabaya

Persiapan Ramadhan nyetok bikin frozen food yang gampang aja biar kalo sahur tinggal keluarin dari freezer hehe..

Dan biar puasanya terhindar dari perut sebah, ne buatnya tanpa gandum, it’s gluten free, bye bye begah ✨

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#glutenfree

Nugget Ayam Sayur | Nugget Brokoli Wortel | Nugget Gluten Free

Persiapan Ramadhan nyetok bikin frozen food yang gampang aja biar kalo sahur tinggal keluarin dari freezer hehe..

Dan biar puasanya terhindar dari perut sebah, ne buatnya tanpa gandum, it’s gluten free, bye bye begah ✨

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein
#glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. Bahan adonan
  2. 400 grayam fillet
  3. 1 buahjagung manis (opsional, boleh pake boleh ga)
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100 grtepung maizena (ne pakai 75 gr tepung gluten free + 25 gr maizena)
  11. Sayur (cincang terpisah)
  12. 100 grwortel (tapi untuk resep ini ne pakai 1 batang wortel besar karena emang suka banyak sayur)
  13. 100 grbrokoli (tapi untuk resep ini ne pakai 1 bonggol brokoli beserta batangnya)
  14. Baluran
  15. 1 butirtelur (kocok lepas)
  16. 100 groatmeal instan (bisa juga pake kelapa parut sangrai / rolled oat diblender)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masing-masing sayur boleh diparut, aku si mager tentu saja pilih cincang pake chopper hehe

  2. 2

    Dalam chopper masukkan semua bahan adonan (kecuali tepung), cincang hingga halus & tercampur rata

  3. 3

    Campurkan adonan bersama sayur cincang & tepung, aduk rata dengan spatula (atau kalo punya sarung tangan karet enak banget cepet kecampur)

  4. 4

    Olesi wadah tahan panas dengan minyak goreng / minyak kelapa secara merata, tuang adonan, kukus selama 30 menit

  5. 5

    Setelah dingin, potong nugget sesuai selera

  6. 6

    Gulingkan nugget ke kocokan telur lalu balur dengan oat, simpan di freezer agar set

  7. 7

    Goreng dalam minyak hingga kecoklatan, atau bisa pake air fryer, enjoy healthy homemade nugget 😍🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelly Sukma
Nelly Sukma @theonlynelly
pada
Surabaya
Simple Recipe | Hidup udah rumit, masakan jangan dibuat rumit| IG @theonlynelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa