ડ્રાય મંચુરીયન (Dry Manchurian Recipe In Gujarati)

Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya

ગુલાબી ઠંડીમાં ગરમ ગરમ મંચુરીયન ખાવાની મજા જ કઇંક અલગ છે.
#WCR

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
  1. ૧ નંગ કોબીજ
  2. ૨ નંગગાજર
  3. ૨ ચમચીલસણ, આદુ ની પેસ્ટ
  4. ૨ ચમચીકોનઁ ફ્લોર
  5. ૧/૨ વાડકીપાણી
  6. ચમચો સોયા સોસ
  7. ૧ ચમચીચીલી સોસ
  8. ૧/૨ ચમચીવિનેગર
  9. ૧ ચમચીમીઠું
  10. ૧ ચમચીલાલ મરચુ પાઉડર
  11. ૨ નંગ કેપ્સીકમ
  12. ૧ નંગ ડુંગળી
  13. ૨૦૦ ગ્રામ લીલી ડુંગળી
  14. તળવા માટે તેલ
  15. ચમચા મેંદો
  16. ૧/૨ ચમચીમરી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    ૧ કોબીજ,૧ ગાજર અને ૧ કેપ્સીકમ જીણુ ચોપ કરી લો. તેમા લસણ આદુની પેસ્ટ નાંખો. તેમા કોનઁ ફ્લોર અને મેંદો નાંખો મીઠું અને મરી નાંખો.જરુર પુરતુ પાણી છાંટીને નાના નાના ગોળા વાળીને તળી લો.

  2. 2

    થોડુ તેલ તરમ કરીને તેમા લસણ આદુની પેસ્ટ સાતંળો. તેમા લાંબા સમારેલા કોબીજ, ડુંગળી, કેપ્સીકમ, લીલી ડુંગળી અને ગાજર નાંખો. સાંતળો. તેમા સોયાસોસ, વિનોગર અને ચીલી સોસ નાંખો.

  3. 3

    ૧/૨ વાટકી પાણીમાં ૧ ચમચી કોનઁ ફ્લોર ઓગાળેલુ પાણી નાંખો. મીઠું અને લાલ મરચુ નાંખો. તળેલા મંચુરીયન નાંખો. બરાબર મીક્સ કરો. સવિઁગ બાઉલમાં કાઢીને લીલી ડુંગરીથી સર્વ કરો.

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya
પર
I Love Cooking.I want to Introduce Myself not as “Housewife”but as a “Queen of House” I also love to make poetry in Gujarati.
વધુ વાંચો

Similar Recipes