Kek Pisang Moist

Kak Dilla
Kak Dilla @kakdilla

Kek pisang ni nostalgia masa kecik. Ibu saya buat untuk ayah jual lepas habis kerja. Tulah antara sumber rezeki untuk besarkan kami adik beradik.

Bertahun saya tak makan kek pisang sebab jemu. Tapi lama-lama rasa rindu kita pun mintak resepi dari Mak.

Rasa dia moist dan sangat sedap! Bahan simple, senang nak buat sebab pakai blander je. Sesuai untuk buat niaga.

Kek Pisang Moist

Kek pisang ni nostalgia masa kecik. Ibu saya buat untuk ayah jual lepas habis kerja. Tulah antara sumber rezeki untuk besarkan kami adik beradik.

Bertahun saya tak makan kek pisang sebab jemu. Tapi lama-lama rasa rindu kita pun mintak resepi dari Mak.

Rasa dia moist dan sangat sedap! Bahan simple, senang nak buat sebab pakai blander je. Sesuai untuk buat niaga.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam 30min
1 biji kek
  1. 1 1/4 cawantepung gandum
  2. 1 cawanpisang berangan atau pisang emas
  3. 1 cawanminyak masak
  4. 3 bijitelur
  5. 1 cawangula castor
  6. 1 sudu tehbaking powder
  7. 1 sudu tehbikarbonat soda
  8. 1 sudu tehgaram
  9. Dark Chocolate coin untuk hiasan
  10. Gunakan saiz cawan standard atau mangkuk untuk adunan lebih banyak. Pastikan guna cawan dan mangkuk yang sama dari awal sampai habis proses

Cara Memasak

1jam 30min
  1. 1

    Gunakan blander / food processor untuk lenyekkan pisang bagi dapat 1 cawan. Anggaran dalam 4-5 biji pisang berangan dan 10-15biji pisang emas.

  2. 2

    Masukkan soda bikarbonat, baking powder dan garam dalam tepung gandum dan ayak supaya tepung halus dan asingkan bahan yang berketul

  3. 3

    Masukkan semua bahan (telur,gula, pisang, minyak masak) blander/ food processor dan kisar halus

  4. 4

    Kemudian masukkan campuran tepung ke dalam blander/ food processor

  5. 5

    Tuang adunan dalam mangkuk dan gaul sekejap supaya rata.

    Kemudian tuang adunan ke dalam loyang yang di alas baking paper. Nak masuk loyang aluminim kecil-kecil pun boleh.

  6. 6

    Susun dark chocolate coin untuk hiasan dan penambah rasa premium pada kek pisang

  7. 7

    Bakar dalam oven dengan suhu 180' selama 45minit bagi loyang besar dan 30minit bagi loyang kecil.
    Tapi ini bergantung pada jenis oven ya. Anda lebih kenal oven anda 😉

  8. 8

    Lepas siap tunggu 30min ke 1jam kek betul-betul sejuk baru potong atau letak penutup.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kak Dilla
Kak Dilla @kakdilla
pada

Komen

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Wow nampak je dah begitu moist & sedap sekali, belum lagi rasa! Terima kasih Dilla sebab share resipi keluarga Dilla ni dengan kami semua. Resipi Dilla ni pun best sebab ada gambar-gambar di setiap langkah dan arahan step by step pun clear so senang sesiapa nak ikut ❤️

Resipi Sepertinya