Kolak biji salak

lenny
lenny @lennya

Hari pertama bulan rajab...di rumah pada puasa sunah Rajab,...anak minta biji salak salak, langsung deh cuzz ke pasar cari ubi orange, dan buka buka Cookpad. Nemu resep @mamah_Zackydanadam makasih ma

Kolak biji salak

100+ orang telah melihat resep ini

Hari pertama bulan rajab...di rumah pada puasa sunah Rajab,...anak minta biji salak salak, langsung deh cuzz ke pasar cari ubi orange, dan buka buka Cookpad. Nemu resep @mamah_Zackydanadam makasih ma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 700 gramubi orange
  2. 120 gramtepung sagu
  3. 1/2garam
  4. Bahan kuah :
  5. 200 grambulan merah
  6. 700 mlair
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan santan :
  10. Santan kara 65ml (kara kecil)
  11. Daun pandan
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus ubi 15 menit, haluskan dengan garpu sampe halus,
    Campur tepung sagu ke ubi biar kalis, bentuk bulat bulat

  2. 2

    Membuat kuah gula :
    Campur gula merah, air, daun pandan, garam, rebus sampe mendidih, setelah mendidih matikan api saring supaya kotorannya tidak ke bawa

  3. 3

    Nyalakan api yang isi kuah, masukan biji salak yang sudah di bentuk, tunggu sampe mengapung, matikan api

  4. 4

    Membuat kuah santan :

  5. 5

    Campur santan kara, air, daun pandan, aduk aduk sampe mendidih

  6. 6

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lenny
lenny @lennya
pada

Komentar

Resep Serupa