Tumis sapi Kembang kol

16 orang berencana membuat resep ini
Mitha Hendri
Mitha Hendri @haloinimitha
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

resep ini terinspirasi dari resepnya ci xander’s kitchen dengan beberapa perubahan, salah satunya karena tidak ada jagung putren jadi aku ganti aja dgn kembang kol . Kebetulan putri kecil kami sangat suka kembang kol ❤️ oya karena ini porsi keluarga jadi aku bikin versi ga pedes biar anakku bisa makan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi (disini aku pakai aus meltique)
  2. 1 sdmkecap manis
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdmminyak wijen (optional)
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 200 grkembang kol (rebus terlebih dahulu)
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 4 butirbawang merah iris tipis
  10. 2 butirbawang putih iris tipis
  11. 1 buahCabai merah keriting (untuk mempercantik aja, kalo mau lebih pedas bisa ditambah Cabai rawit merah sesuai selera)
  12. 2 papanpetai
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui daging yang sudah di bersihkan dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan maizena. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit di chiller

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, Cabai hingga harum. lalu masukan daging sapi dan tumis sampai matang dan berubah warna

  3. 3

    Masukkan petai, kembang kol dan daun bawang. masukan garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya. aduk rata hingga air sedikit menyusut. Test rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Hendri
Mitha Hendri @haloinimitha
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Akun baru, yang lama lupa password 😭www.mithapisasefsio.com
Lebih banyak

Resep Serupa