Ceker Bacem

8 orang berencana membuat resep ini
Mitha Hendri
Mitha Hendri @haloinimitha
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Resep ini aku dapet dari google, tapi aku lebih prefer menggunakan ceker yang sdh aku ungkep kuning dibanding menggunakan ceker mentah karena rasanya lebih nampol ❤️ tapi kalo mau bikin yang versi ceker mentah jg bisa kok.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 - 4 orang
  1. 25 buahceker ayam
  2. bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 3 lembardaun jeruk (buang tulang tengah daunnya)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. secukupnyaair
  13. 6 sdmkecap manis (sesukanya)
  14. 2 sdmgula merah (sesukanya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum dan wangi.Lalu masukkan jahe, lengkuas dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ceker, aduk rata lalu masukkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, air secukupnya dan gula merah.

  3. 3

    Masak hingga ceker empuk dan air menyusut. Test rasa dan sajikan 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Hendri
Mitha Hendri @haloinimitha
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Akun baru, yang lama lupa password 😭www.mithapisasefsio.com
Lebih banyak

Resep Serupa