Найсмачніше перське печиво з родзинками та шафраном

Marianna Horanska
Marianna Horanska @MariPersian

Походження цього рецепту є із стародавньої Персії (сьогоднішнього Ірану) Серед усіх східних солодощів - це печиво відносно є не дуже солодким. А поєднання родзинок з шафраном зробить цей смак незабутнім.
#зимовеменю #перськакухня

Найсмачніше перське печиво з родзинками та шафраном

Походження цього рецепту є із стародавньої Персії (сьогоднішнього Ірану) Серед усіх східних солодощів - це печиво відносно є не дуже солодким. А поєднання родзинок з шафраном зробить цей смак незабутнім.
#зимовеменю #перськакухня

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
4 порції
  1. 125 гМасло вершкове
  2. 1 склянкаЦукор (або 0.5 білого цукру та 0.5 бронзового цукру)
  3. 2 шт.Яйця
  4. Ваніль (8-10 г цукру або ½ ч.л. есенції)
  5. ⅛ ч. л. Шафран (шафран розчинити в 1 с.л. окропу
  6. 1 склянкаБорошно
  7. ¼ ч. л.Сіль
  8. 1 склянкаРодзинки

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Цукор з маслом вимішуємо міксером до однорідної маси

  2. 2

    В масу додаємо по черзі яйця. Кожне добре вимішуємо міксером

  3. 3

    Додаємо шафран, ваніль, сіль та борошно. Добре вимішуємо

  4. 4

    В кінці додаємо родзинки та все перемішуємо ложкою чи лопаткою.

  5. 5

    Розігріваємо духовку до 180°С

  6. 6

    Лист для запікання застеляємо папером для запікання.

  7. 7

    З маси формуємо невеликі кульки. Найкраще це робити за допомогою 2х ложок. Викладаємо на лист але дотримуємось відстані, так як печиво стане плоским.

  8. 8

    Випікаємо приблизно 15-20 хвилин поки печиво не почне набувати коричневого кольору по бокам.

  9. 9

    Дістаємо з духовки та дозволяємо печиву охолонути, щоб воно трошки застило. Якщо будете перекладати в тарілку дуже обережно, бо поки гаряче дуже крихке.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Marianna Horanska
Marianna Horanska @MariPersian
https://instagram.com/cook_and_talk_with_marianna
Читати далі

Коментарі (2)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Яке цікаве поєднання. Дякую за ідею.

Схожі рецепти