Ayam kecap akhir bulan

4 orang berencana membuat resep ini
Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Kenapa judulnya ayam kecap akhir bulan? Karena yang ada stock menipis, jadi semua yang ada di kulkas dikeluarin mom biar lebih banyak 🤭 jadi selain ayam, ada telur puyuh, wortel dan kentang.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 keluarga
  1. 1/4 kgayam (bagian sayap), sesuai selera aja
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 10telur puyuh
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungBawang merah
  7. 7 siungBawang putih
  8. Seruaskunyit
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 btgSerai
  11. Seruaslengkuas
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 sdmgula aren
  14. secukupnyaKecap
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdmkaldu ayam
  17. 5 SDMminyak untuk menumis
  18. 500 gair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam, buang airnya

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak, masukan bumbu cemplung, masak sampai harum dan berubah warna

  3. 3

    Masukan ayam, sampai matang, kemudian masukan wortel dan kentang. Setelah empuk masukan telur. Beri gula aren/gula merah/gula Jawa, garam, kaldu dan kecap. Beri air sampai matang semuanya, dan menyusut sesuai selera. Koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya