Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. Bahan Kulit :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtbaking soda
  4. 3 sdmminyak zaitun/minyak sayur
  5. Sejumputgaram
  6. 60-80 mlair hangat
  7. Bahan Isian :
  8. Daging kebab/smoke beef
  9. Daun selada
  10. Bawang bombay
  11. Keju
  12. Saos tomat
  13. Saos sambal
  14. Mayonaisse

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit kecuali air. Lalu tambahkan air sambil aduk sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak lengket di tangan (jika sudah cukup hentikan pemberian air). Uleni adonan hingga kalis.

  2. 2

    Diamkan selama 30 menit, lalu bagi adonan menjadi 40-45gr dan bulatkan. Lalu diamkan kembali selama 15 menit

  3. 3

    Ambil satu bulatan adonan, pipihkan kemudian giling hingga tipis.

  4. 4

    Panggang diatas teflon dengan api kecil sampai matang atau sampai terlihat bercak hitam dibagian kulit kebabnya. Jangan lupa dibalik ya. Lalu sisihkan

  5. 5

    Untuk isian daging kebab (smokebeef) panggang terlebih dahulu di teflon. Lalu ambil kulit kebab, dan masukkan semua bahan isian, kemudian lipat. Dan sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoernatz ✅
Dapoernatz ✅ @Dapoernatz
pada
Tangerang Selatan
Newbie yang mau coba belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa