Roti Abon

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Bikin Roti lagi, lagi dan lagi gak ada bosannya. Kali ini bikin Roti Abon tapi setengah adonan tak bikin Roti isi Pisang. Jadi biar ada pilihannya. Karena suami & anak no 2 sukanya Roti isi Pisang. Kalau yang Roti Abon favoritku & si bontot. Kalau anak yang no 3 semua suka.

#PejuangGoldenBatikApron

Roti Abon

8 orang berencana membuat resep ini

Bikin Roti lagi, lagi dan lagi gak ada bosannya. Kali ini bikin Roti Abon tapi setengah adonan tak bikin Roti isi Pisang. Jadi biar ada pilihannya. Karena suami & anak no 2 sukanya Roti isi Pisang. Kalau yang Roti Abon favoritku & si bontot. Kalau anak yang no 3 semua suka.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A (Biang):
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan B :
  6. 300 grtepung terigu protein tinggi
  7. 50 grtepung terigu protein sedang
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 1 butirtelur
  10. 160 mlsusu cair
  11. Bahan C :
  12. 2 sdmmargarin
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Toping :
  15. Saus sambal
  16. Abon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A (biang) dalam wadah aduk rata, diamkan 10 - 15 menit. Jika ragi aktif maka akan berbusa.

  2. 2

    Masukkan semua bahan B & Bahan A (biang) dalam wadah mixer lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata selama 5 menit. Matikan mixer tambahkan Bahan C mixer hingga Kalis -+ 12 menit.

  3. 3

    Bulatkan adonan bagi menjadi 20 bagian. Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet / kain.

  4. 4

    Ambil 1 adonan yang pertama kali dibulatkan. Pipihkan dengan rolling pin. Taruh di loyang yang telah diolesi margarin dan dialas baking paper. Beri saus sambal & taburi abon

  5. 5

    Diamkan adonan hingga mengembang 2 x lipat. Lalu oven hingga matang. Me pake otang taruh rak atas api besar -+ 35 menit.

  6. 6

    Tara.... Alhamdulillah Roti Abon siap disajikan. Hmmm.... Yummy perpaduan pedasnya saus sambal & gurih manis abon 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa