Donat kentang ekonomis

ratna1987
ratna1987 @bundasyahidah_040619

#PejuangGoldenBatikApron

Ingin bikin donat tapi ga terlalu banyak telur, hasilnya empuk lembut, yang pasti anak anakku suka

Donat kentang ekonomis

8 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Ingin bikin donat tapi ga terlalu banyak telur, hasilnya empuk lembut, yang pasti anak anakku suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jam
20 buah
  1. 300 grterigu (200gr segitiga 100gr cakra)
  2. 1 butirtelur (1 btr telur dan 1 kuning telur)
  3. 45 grGula pasir
  4. 1 sachetsusu full cream bubuk
  5. 100 grkentang kukus, haluskan
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 40 grMentega
  8. Bahan biang
  9. 1 sdtFermipan
  10. 1 sdtGula
  11. 60 mlAir

Cara Membuat

kurleb 2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Campurkan bahan biang, diamkan 10 sampai 15 menit

  2. 2

    Di wadah lain campur terigu, gula, telur, susu bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan biang, uleni hingga kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Adonan yang sudah di proofing, dibagi dan dibentuk sesuai selera kemudian diamkan lagi 15 menit. Setelah mengembang, panaskan minyak goreng dicampur 2 sdm margarin (balada tidak punya minyak padat)

  5. 5

    Goreng donat hingga matang dengan satu kali balik aja biar ada white ring nya

  6. 6

    Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna1987
ratna1987 @bundasyahidah_040619
pada
Bunda dari 2 malaikat kecilku, ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa