Tempe orek teri kacang kering

Ulfah Atikah swari
Ulfah Atikah swari @ulfatikahswari
Jakarta

Enak banget di sajikan dengan nasi uduk sedep banget rasa nya Hehe 😁😁😁

Tempe orek teri kacang kering

Enak banget di sajikan dengan nasi uduk sedep banget rasa nya Hehe 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Secukupnyakacang tanah
  3. 1/2 onsteri medan
  4. 8 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 4cabe ijo besar
  7. 3cabe merah keriting
  8. 5cabe rawit merah jawa
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyaroyco
  13. Secukupnyairisan gula Jawa
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyakecap
  16. Secukupnyasaus tiram
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe serong panjang korek api, kemudian goreng hingga garing.cuci kacang kemudian goreng hingga matang, Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng teri hingga garing.

  2. 2

    Kupas bawang putih dan bawang merah, kemudian iris dan iris cabe. Iris lengkuas. Dan iris gula Jawa.

  3. 3

    Siapkan minyak goreng, jika sudah panas tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, jika sudah harum masukan lengkuas, cabai, daun jeruk daun salam masak hingga matang.

  4. 4

    Jika sudah matang masukan tempe, teri, kacang, kemudian aduk rata. Kemudian masukan gula Jawa,kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata. Masukan royco dan lada bubuk. Aduk kembali hingga rata. Cicipi rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Atikah swari
Ulfah Atikah swari @ulfatikahswari
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa