Asinan Buah Campur

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Tuk potluck bingung mw bawa apa,.. liat kebon kok banyak buah dondong. Sepertinya cocok ini kalau untuk hidangan potluck besok dibikin asinan.. jogja lagi panas2nya klo siang,wlo klo sore kadang ujan.. Hehehe..

#pejuangGoldenBatikApron
#Kopijos_CamilanBergizi
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#potluckGBA
#CookpotpakGHM_jos
#Bakerpad_CamilanBuSa
#Bakerpad_Januari23
#PotluckPGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 buahmangga mengkal
  2. 30 buahrambutan, kupas
  3. 5 buahkedondong
  4. 1 buahjambu kristal
  5. 1/2 buahnanas
  6. 10 butircherry segar (bs skip)
  7. Bumbu :
  8. 15 buahcabai rawit merah
  9. 7 buahcabai merah keriting
  10. 1 sdttrasi sangrai
  11. 3 sdtgaram halus
  12. 150 gramgula pasir
  13. 100 gramgula merah
  14. 2 sdmasam jawa
  15. 2 butirjeruk nipis, ambil airnya
  16. 1 buahjeruk nipis, iris2
  17. 1,5 Lair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu, kecuali gula.

  2. 2

    Siapkan buah2an, kupas dan potong2 sesuai selera. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan bumbu halus. Masak hingga air kembali mendidih. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api jika dirasa kuah sudah pas rasanya.

  4. 4

    Tunggu kuah agak hangat. Masukkan semua buah2an. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis. Knp air ditunggu hangat? Krn manda pengen teksture buahnya tetep kriuk2. Kalau pengen buahnya sedikit empuk, buah d masukkan sesaat setelah api dimatikan. Simpan asinan dalam lemari pendingin selama semalam. Nikmat dihidangkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Yonaluck
Yonaluck @Yonaluck91
Hemm segerrrnyaaa bund 😍🤤

Resep Serupa