Capcay goreng presto

Dapoer Lia's
Dapoer Lia's @ILoveCooking2882

Lagi fans berat dengan capcay...belum bosan, mau beli agak mahal apalagi berdua, ya ketemu buku resep masak capcay pakai panci presto, terpikir boleh juga nih, simpel dan tinggal cemplang cemplung aja.
#cookpad
#dapoerlia
#capcaygoreng
#capcaykuah
#nasicapcay

Capcay goreng presto

25 orang berencana membuat resep ini

Lagi fans berat dengan capcay...belum bosan, mau beli agak mahal apalagi berdua, ya ketemu buku resep masak capcay pakai panci presto, terpikir boleh juga nih, simpel dan tinggal cemplang cemplung aja.
#cookpad
#dapoerlia
#capcaygoreng
#capcaykuah
#nasicapcay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 piring sedang
  1. 1 potongayam dada/paha diiris tipis (me:skip) tidak ada stok
  2. 10 buahbaso dipotong 4, cuci bersih
  3. 5 potongudang (me:skip) dan cuci bersih
  4. Secukupnyakembang kol (me:skip karena lupa beli)
  5. 1 potongayam dada/paha diiris tipis (me:skip) tidak ada stok
  6. Secukupnyasawi putih dan sawi hijau dan cuci bersih
  7. Secukupnyajagung muda dan cuci bersih
  8. 3 buahwortel, iris tipis serong dan cuci bersih
  9. 5 siungbawang putih, cincang
  10. Secukupnyalada putih
  11. Secukupnyakecap asin
  12. 2 sdmtepung maizena ditambah 1/4 air matang sebagai pengental
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga wangi/menguning

  3. 3

    Masukkan baso, ayam atau udangnya

  4. 4

    Tambahkan kecap asin dan lada

  5. 5

    Taruh sayuran yang sudah dicuci bersih ke dalam panci presto dengan menaruh bahan yang keras terlebih dahulu di bagian bawah seperti wortel, jagung muda, kapri dan kembang kol

  6. 6

    Masukkan tumisan daging tadi ke dalam panci presto

  7. 7

    Kemudian masukkan sayuran yang mudah lunak seperti sawi putih dan sawi hijau di bagian paling atas

  8. 8

    Tutup panci ISA dan masak dengan api besar, begitu terdengar bunyi mendesis, kecilkan api dan masak selama 1 menit

  9. 9

    Setelah 1 menit buka tutup panci setelah memastikan tekanan uap tidak ada lagi, lalu masukkan maizena yang telah dicampurkan air tadi

  10. 10

    Masak kembali sebentar sambil diaduk rata dan mengental

  11. 11

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Lia's
Dapoer Lia's @ILoveCooking2882
pada
Saya seorang karyawati swasta, seorang istri dari seorang suami yang baik hati dan sabar. Aku suka memasak semenjak menikah karena jauh lebih irit dan bisa belajar banyak menvariasikan masakan dan banyak pelajaran yang bisa diambil. Dengan memasak, saya jadi mencintai keluarga dan orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa