Instruções de cozinha
- 1
Na batedeira, bata as claras por 8 minutos
- 2
Ainda batendo, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até ficar brilhante e firme.
- 3
Coloque em um saco de confeitar (utilizo bico Pitanga) e modele os suspiros em uma assadeira com papel manteiga
- 4
Leve ao forno médio-baixo (160 °C) por cerca de 15 minutos ou até secar. E deixe esfriar.
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