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Ingredientes

45 minutos
3 pessoas
  1. 300 gramasespaguete
  2. 4 litroságua
  3. 2 colheres de sopasal (a água de ficar tão salgada como a água do mar)
  4. 2xicaras de tomate italiano enlatado (equivale a uma lata de 400 gramas, se você não tiver pode substituir por 1 quilo de tomates italianos, frescos e maduros, sem pele ou sementes)
  5. 5 colheres de sopamanteiga (não serve margarina)
  6. 1cebola média inteira sem a casca
  7. a gostosal
  8. Queijo parmesão ralado na hora para acompanhar

Instruções de cozinha

45 minutos
  1. 1

    Separe todos os ingredientes

  2. 2

    Coloque todos eles em uma panela e cozinhe sem tampar em fogo baixíssimo. Misture de vez em quando com uma colher de pau, amassando os pedaços grandes de tomate.

  3. 3

    O molho estará pronto em aproximadamente 30 minutos ou quando tiver engrossado e a gordura subir a superfície. Enquanto o molho cozinha coloque em uma panela quatro litros de água, salgue até ficar tão salgada como a água do mar. Aguarde ferver. Quando Ferver coloque o macarrão e retire quando ficar "al dente"

  4. 4

    Assim que o molho estiver pronto descarte a cebola e transfira para uma vasilha e misture bem com a massa escolhida. Sirva com queijo parmesão ralado na hora.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
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Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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