केसर सूजी हलवा (Kesar suji halwa recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
#BP2023
#Win #Week10
#JAN #W4 केसर सूजी #हलवा
सूजी, घी और चीनी से तैयार एक पारंपरिक और मुंह में पानी लाने वाली श्रेष्ठ भारतीय मिठाई रेसिपी। यह सरल है और मूल सामग्री के साथ तैयार किया जाता है, फिर भी स्वादिष्ट और सुगंधित सूजी मिठाई व्यंजनों में से एक है। यह आम तौर पर शुभ अवसरों के लिए तैयार किया जाता है या मंदिरों में प्रसाद के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक साधारण मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है।
केसर सूजी हलवा (Kesar suji halwa recipe in Hindi)
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Madhu Walter“मैं भी सूजी का हलवा बनाया है, इसमें मैंने सिर्फ वॉलनट डालकर गुड का पावडर से बनाया है, आपको कैसा लगा?” -
pinky makhija“मैने भी बनाया आप का भी बहुत अच्छा बना हैं” -
Mamta Shahu“मैंने भी सूजी का हलवा बनाया है पर थोड़े से बदलाव के साथ आप ने केसरी हलवा बनाया है और मैने गोल्डन मिल्क हलवा 🤩मैंने हल्दी दूध के साथ यह हलवा बनाया है।” -
Charu Garg“टेस्टी” -
Madhu Walter“मैंने भी पीली हलवा बनाया आपका बहुत यम्मी दिख रहा है मेरा आपको कैसा?”
#BP2023
#Win #Week10
#JAN #W4 केसर सूजी #हलवा
सूजी, घी और चीनी से तैयार एक पारंपरिक और मुंह में पानी लाने वाली श्रेष्ठ भारतीय मिठाई रेसिपी। यह सरल है और मूल सामग्री के साथ तैयार किया जाता है, फिर भी स्वादिष्ट और सुगंधित सूजी मिठाई व्यंजनों में से एक है। यह आम तौर पर शुभ अवसरों के लिए तैयार किया जाता है या मंदिरों में प्रसाद के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक साधारण मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
केसर सूजी का हलवा बनाने के लिए सब से पहले एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें।सूजी डालकर घी और सूजी दोनों को अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए. - अब सूजी को घी में मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि उसमें बुलबुले न दिखने लगें. इसमें कुछ मिनटों से थोड़ा अधिक समय लगेगा। भूनते समय आपको घी और सूजी की सुगंध भी आएगी।
- 2
जैसे ही सूजी में सुंगंध अजाए और रंग भी हल्के न्राउन हो जाए तब इलायची पाउडर डाले और 2 मिनिट तक भून ले।
आप चाहो तो इस समय अपने मन पसन्द ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हो।इसके बाद आवश्यकता के अनुसार धीरे-धीरे दूध डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक दूध में मौजूद पानी सूख न जाए। मिश्रण सूख जाएगा। आवश्यकता हो तो दुबारा दूध डालें।अब इसमें मिल्कमैड डाले अच्छे से मिक्स कर ले।
- 3
आखिर में मिठास के लिए चीनी और केसर वाली दूध डालें और तब तक पकाएं जब तक कि दूध में पानी सुख ना जाए।
- 4
जैसे ही घी देखन लग जाए तो समझे हमारे टेस्टी यम्मी केसर सूजी हलवा बनके तैयार है
- 5
बस अब काजू डाल और केसर गार्निश कर के गरम गरम केसर सूजी हलवा परोसें।
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केसर रबड़ी (Kesar Rabdi In Hindi)
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केसर श्रीखंड (kesar shrikhand recipe in Hindi)
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सूजी का हलवा (Sooji ka halwa recipe in hindi)
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सूजी का हलवा (Suji ka halwa recipe in hindi)
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केसर रबड़ी(kesar rabdi recipe in hindi
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#ebook2021#week8#box #b #sujiसूजी का हलवा आसानी से बनाने वाली बहुत ही स्वादिष्ट और पारंपरिक मीठा है जो भारत भर में लोकप्रिय है ।बच्चों बड़ो सभी को पसंद होती है । किसी खास मौकों या त्यौहार में पूजा में भी सूजी के हलवा का भोग लगाया जाता है । सूजी का हलवा बनाने के लिए खास सामग्री की आवश्यकता नहीं होती हैं इसे बनाने के लिए घर मौजूद सामग्री से आसानी से कम समय में झटपट से तैयार हो जाती है ।
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