Bandrek susu jahe
Ceritanya di Batam sudah 1 Minggu hujan setiap hari, sehingga cuaca di Batam yg biasanya cerah menjadi sejuk seperti di Bandung.
Kebetulan ada Acara Ibadah di komplek rumah, dan sy berinisiatif menyediakan minuman bandrek untuk acara tersebut.
Padahal belum pernah bikin bandrek sebelumnya, coba nyar referensi sana sini, cek Gugel, dan hampir semua bahannya sama, hanya kalau bandrek asal Medan lebih banyak penggunaan rempah-rempah.
Akhirnya ketemu di yutub video penjual bandrek asli di Medan, ikutin step-stepnya dan hasilnya benar-benar ga mengecewakan. Semuanya pada suka bandrek buatanku, yg lain mengira aku pesan sama orang padahal bikin sendiri.
Jadi bangga deh sama diri sendiri🥰😃
Daripada kita beli mendingan kita bikin sendiri ya Bun. Lebih murah dan pasti bikin kantong happy, Krn bisa Refill sepuasnya😄.
Cuss kita Langsung ke bahan-bahannya
Bandrek susu jahe
Ceritanya di Batam sudah 1 Minggu hujan setiap hari, sehingga cuaca di Batam yg biasanya cerah menjadi sejuk seperti di Bandung.
Kebetulan ada Acara Ibadah di komplek rumah, dan sy berinisiatif menyediakan minuman bandrek untuk acara tersebut.
Padahal belum pernah bikin bandrek sebelumnya, coba nyar referensi sana sini, cek Gugel, dan hampir semua bahannya sama, hanya kalau bandrek asal Medan lebih banyak penggunaan rempah-rempah.
Akhirnya ketemu di yutub video penjual bandrek asli di Medan, ikutin step-stepnya dan hasilnya benar-benar ga mengecewakan. Semuanya pada suka bandrek buatanku, yg lain mengira aku pesan sama orang padahal bikin sendiri.
Jadi bangga deh sama diri sendiri🥰😃
Daripada kita beli mendingan kita bikin sendiri ya Bun. Lebih murah dan pasti bikin kantong happy, Krn bisa Refill sepuasnya😄.
Cuss kita Langsung ke bahan-bahannya
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Jahe, dengan air mengalir, sikat jahe sampai bersih jangan sampai ada sisa tanah yang menempel
- 2
Tumbuk jahe dengan lumpang, hingga setengah halus. Tips jangan blender, Krn rasanya akan beda. Boleh ditumbuk dengan batu giling, atau dengan lumpang. Sisihkan
- 3
Rebus air dgn api sedang sampai panas, masukkan serai geprek, tutup dan tunggu hingga mendidih
- 4
Setelah air mendidih masukkan Jahe yg sudah ditumbuk, masak dengan api sedang cenderung kecil agar saripati jahe bisa keluar.
- 5
Setelah setengah jam masukkan sisa-sisa bahan seperti daun pandan dan rempah-rempah. Tutup panci, dan masak hingga 3-5 jam. Sebaiknya 5 jam, tapi kmrn saya hanya masak 3 jam aja. Krn udh buru-buru.
- 6
Setelah matang, saring air bandrek, dengan 2 kali penyaringan, supaya dapat tekstur bandrek yg halus dan tidak ada sisa jahe. Setelah itu campur dengan Krimer/SKM sesuai selera.
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandrek susu jahe Bandrek susu jahe
#Barampaan_MinumanHangat#Wedangan#AR_CangkirHangat#MBKakmin_MinumanHangat
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Source : Ferasty_yutakanai19https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14243593-bandrek-susu-jahe?invite_token=ckfNguikxM5NeTK443N3Cxwi&shared_at=1625568890Minuman herbal alami menyehatkan badan, dan enak dinikmati saat hangat.#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#minumantradisional#bandrek
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Yuhuu. Musim hujan telah tiba ber .. berrr .. berrr. Pas banget buat minuman hangat ini.@Ferasty_yutakanai19#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
PIZZA minggu ini tema nya : Olahan Jahe. Saya recook resep nya mbak @Zahara.Saat minum ini serasa lagi di Puncak...nyebayangin minum Bandrek panas dengan udara yang dingin..nikmat banget..(efek lama nggak liburan...🤭)Makasih mbak resep nya..enakk..saya bikin 2 versi, yang satu pakai susu dan yang satunya lagi tanpa susu karena suami nggak doyan kalau ada susu nya..Sumber resep @Zahara#CocomtangPost_JaheAchaAcha#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu29#MinumanJahe
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Minuman favorit keluarga. Pas banget disaat musim hujan gini, kadang kita butuh minuman hangat. Apalagi minumnya bareng keluarga. Cocok untuk suasana kapanpun. Pagi, suang, malam, tengah malam..... Yuuk ah dicoba.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_DepokSource: @pawonsimbok_5758
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Bismillah...Assalamu'alaikum....Masih di episod mencari kehangatan....wkwkwkk....nemu nich resepnya mba @AnnaHadi_7185423 ....Bandrek Susu jahe....Bandrek adalah minuman khas Sunda yang banyak disukai orang. Bandrek umumnya disajikan hangat, sangat pas diminum saat malam hari atau musim hujan. Bandrek terbuat dari berbagai bahan, seperti jahe merah, gula merah, sirih, kayu manis,cengkeh, serai yang telah digeprek, dan daun pandan....#LihaiCooksnapNov_semarang#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Tema posbar minggu ini adalah minuman yg 'haneut' atau hangat jd sy cooksnap resepnya mba @Ferasty_yutakanai19. Saya bikin pagi2 pas banget suami lg gak enak badan🙏😍#AR_CangkirHangat#ComboNgabibita_Haneut#CookpadCommunity_Bogor
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Gadis PeDa dan Cookpader's, mengawali hari dengan secangkir "Bandrek Susu Jahe", Cooksnap resep @AnnaHadi_7185423 yang diambil dari @Ferasty_yutakanai19 untuk setoran arisan PeDa,semoga berkenan.Source: @AnnaHadi_7185423#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anna#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaMinumanHangat#MamaFifian
-
Bandrek jahe susu Bandrek jahe susu
Cuaca yg tak menentu begini harus pandai2 jaga kesehatan ya bunda, tapi tak masalah koq yaaa, supaya badan tetap sehat dan semangat minuman ini sepertinya pas banget dibuat sebagai penghangat tubuh, saya coba resep bunda @mira_rozanna ternyata enak juga lho, di sini gula yg saya gunakan gula merah aja dan takarannya saya kurangi soalnya sudah ada susu kental manis jadi doble manisnya, tapi ini selera saya yg kurang suka manis2 ya bunda...Yuuk bikin yg manis seger....#PekanPosbar#WedangJamu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Bandrek adl minuman khas Sunda, cocok bgt dinikmati saat malam sperti ini.Resep : @ErnySulistyowati#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025
-
Bandrek Susu Jahe Bandrek Susu Jahe
Source : @Ferasty_yutakanai19https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14243593-bandrek-susu-jahe?invite_token=BxgrtYV4f8fCLus6FTVRqj9a&shared_at=1638005873#PekanCooksnap#PekanPosbar#Wedangan#AR_CangkirHangat#CocomtangPost_YangAnget#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bandrek Jahe Susu Bandrek Jahe Susu
Di tengah aktivitas yg padat, badan yang kurang fit butuh booster..ditambah beberapa hari ini cuaca di kotaku Alhamdulillah hujan.. Minum bandrek jadi pilihan..selain bandrek sebagai penghangat badan sekaligus sebagai booster stamina karena khasiat rempah didalamnya.Alhamdulillah kak @mira_rozanna ada resep bandrek jahe susu.. Langsung ku cooksnap deh.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai23_MiraRozanna#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)