बीन्स,आलू की सूखी सब्जी (beans aaloo ki sabzi recipe in Hindi)
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
बीन्स,आलू की सूखी सब्जी (beans aaloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बीन्स और आलू को छीलकर धोकर काट लेंगे। एक पतीले में आधा कप पानी डालकर ७,८ मिनट उबाल लेंगे। प्याज, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन सभी को छीलकर धो कर काट लेंगे। अदरक लहसुन का पेस्ट बना लेंगे।
- 2
एक कड़ाही में तेल गर्म करें फिर जीरा राई करी पत्ते से तड़काएं कटे प्याज़ हरी मिर्च डालकर मिला लेंगे और भुन लेंगे। भुन जाए उबले बीन्स आलू को डालकर मिला लेंगे।२,३ मिनट पकने दें। इसके बाद सभी सूखे मसाले डाल देंगे। २ मिनट बाद टमाटर साथ में नमक मिला लेंगे।
- 3
३,४ मिनट पका लें। लहसुन, अदरक का पेस्ट डालकर मिला लेंगे। २,३ मिनट बाद कटी धनिया पत्ती डाल कर मिला लेंगे। गैस बंद कर देंगे।
- 4
बाउल में निकाल लेंगे।
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