Ikan Asap Kuah Pedas

Name: Ikan Asap Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asap; 2 balok tahu putih; Secukupnya garam dan gula; Santan instan @65ml; secukupnya Air; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 cabai merah besar; sesuai selera Cabai rawit; 2 ruas kunyit, sangrai; 3 butir kemiri, sangrai; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1 ruas laos, geprek; 1 lembar daun salam; 3-4 lembar daun jeruk; 1 sdm gula jawa; 3 cabai hijau besar; 1 buah tomat; 2 buah belimbing wuluh; Secukupnya kemangi

Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992

Kasembon, Malang

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa.

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa.

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Lebih banyak

Ikan Asap Kuah Pedas

Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992

Kasembon, Malang

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa.

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa.

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan asap
2 baloktahu putih
Secukupnyagaram dan gula
Santan instan @65ml
secukupnyaAir
Bumbu halus
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5cabai merah besar
sesuai seleraCabai rawit
2 ruaskunyit, sangrai
3 butirkemiri, sangrai
1 sdtketumbar, sangrai
Bahan cemplung
1 ruaslaos, geprek
1 lembardaun salam
3-4 lembardaun jeruk
Bahan iris
1 sdmgula jawa
3cabai hijau besar
1 buahtomat
2 buahbelimbing wuluh
Secukupnyakemangi

Cara Membuat

1

Sangrai kemiri, kunyit dan ketumbar. Saya bakar kembali ikan asap karena berair biar lebih kokoh. Goreng tahu.
2

Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan laos. Tumis hingga wangi dan bumbu tanak. Siapkan bahan iris.
3

Setelah bumbu tanak masukkan ikan dan tahu, aduk rata.
4

Tambahkan air dan santan instan, masukkan gula Jawa, cabai hijau, blimbing wuluh dan tomat. Biarkan mendidih, jangan lupa sesekali aduk agak santan tidak pecah. Bumbui dengan garam dan gula. Tes rasa. Sesaat sebelum di matikan kompornya masukkan kemangi. Siap di hidangkan.

Roro Yulia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (7)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992

pada 31 Maret 2023 03.19

Kasembon, Malang

Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Asap Kuah Pedas Ikan Asap Kuah Pedas

Bismillah....#GoDa_IkanDicuein#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#MasakIkanAsap#IkanAsapKuahPedas

Shanty Yuniar
Ikan Asap Kuah Pedas Ikan Asap Kuah Pedas

Lagi pgen ikan asap mendadak karena lihat di tukang sayur keliling😂. Maaf ya foto ala kadarnya.

Elvira Mar'atul Muflichah
Ikan Asap kuah Pedas Ikan Asap kuah Pedas

Baru dr rumah kakak di Trenggalek, klo dr sana pasti beli ikan yg ini, entahlah namanya apa, ikan semar nyebutnya, g tau nama aslinya(belum kenalan sih😂) yuk lah di masak langsung#PejuangGoldenApron3

Cooking With Ami
Ikan Asap kuah Pedas Ikan Asap kuah Pedas

Nellza Azzira Aurora
Ikan Asap Kuah Asam Pedas Ikan Asap Kuah Asam Pedas

Minati RK
Ikan Pari Asap Kuah Pedas Ikan Pari Asap Kuah Pedas

Kebetulan mas sayur bawa ikan pe dan pas kepingin, karena kalau mau beli harus ke pasar petang dan jauh pasarnya, jadi langsung saja eksekusi, di kuah pedas mantap #PejuangGoldenApron3 #week39

Silvi Atgi Septina
Ikan Asap Masak Kuah Pedas Ikan Asap Masak Kuah Pedas

Biasanya Ikan Asap hanya di goreng cabe bawang, Nah lg kepikiran buat dimasak ala kuah.. Jadi deh Ikan Asap masak kuah yang di jamiiiin enaaaakkkk.. Yuk Bundaaa di coba 😊

Indah Novita
Ikan Asap Kuah Pedas simpel Ikan Asap Kuah Pedas simpel

Ceritanya suka bgt sama yg namanya ikan asap, tapi g pengen masak ribet.Jadilah bikin ikan asap kuah pedas.Simpel, cepet, nikmat.Selamat mencoba

Nikmah
Ikan Asap Kuah Santan Pedas Ikan Asap Kuah Santan Pedas

Miftahul Muizz
Ikan Asap Masak Kuah Pedas Ikan Asap Masak Kuah Pedas

Pertama kali masak ikan asap, alhamdulillah habis juga dimakan 🤭#sukamakan

-iant
Ikan Asap Kuah Santan Pedas Ikan Asap Kuah Santan Pedas

benhomecook 💥💥
Ikan Kuah Asam Pedas Ikan Kuah Asam Pedas

Kemarin dibawain saudara ikan mujair hasil mancing, kalau digoreng kayanya kurang enak karena ikannya kecil2 dan banyak tulangnya. Ingat di batam sering makan ikan patin asam pedas, ya dicoba aja deh pakai mujair dan ternyata enaaakk

Dapur Mamalala

Rekomendasi Resep Lainnya