Sempol Tahu Ekonomis

Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
Karawang

Biasanya suka bikin sempol ayam, karena ga ada daging ayam ya sudah kita coba pakai tahu saja, ternyata rasanya juga enak ko 🤭 cocok juga buat ide jualan, modal dikit untung banyak 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeJualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 tusuk
  1. 1 bungkustahu putih besar
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 1 batangdaun bawang iris lembut
  6. 10 sdmtepung terigu
  7. 10 sdmtepung tapioka
  8. 1 1/2 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtlada (sesuai selera)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 butirtelur kocok lepas untuk baluran
  12. Tusukan sate

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim.. Pertama cuci tahu putih lalu siapkan wadah dan penyet tahu sampai semua hancur, masukan 1 butir telur, bawah putih, bawang goreng, kaldu bubuk, lada, garam, daun bawang, aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Lalu masukan tepung terigu dan tepung tapioka aduk lagi sampai semua tercampur rata

  3. 3

    Selanjutnya pakai sarung tangan plastik beri sedikit minyak di telapak tangan plastik biar tidak lengket, ambil adonan sempol tahu sesuai selera aja ya, lalu tusukan sate, lilitkan, lakukan sampai selesai.

  4. 4

    Siapkan panci rebus air sampai mendidih, (sebelumnya sudah di kasih sedikit minyak biar tidak lengket saat merebus) rebus sempolan sebentar saja kira² 10 menit, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Balur sempolan pada kocokan telur lalu goreng sampai kuning kecoklatan, alhamdulillah.. Sempolan siap di nikmati, cocol dengan saus encer biar kaya yang di abang² keliling 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
pada
Karawang
ibu dari 2 anak yang hobi bikin cemilan 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa