Tart Tiramisu

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±120'
24 potong
  1. 250 gterigu segitiga biru
  2. 20 gmaizena
  3. 30 gsusu bubuk full cream
  4. 3 gBaking powder
  5. 100 gSantan
  6. 200 gminyak
  7. 300 ggula pasir
  8. 500 gtelur utuh
  9. 15 gSP
  10. 1/2 Stgaram
  11. 1/2 Stvanilla cair
  12. 2 gkopi Nescafe
  13. 20 gcoklat bubuk
  14. 10 gmoccacino bubuk
  15. 400 grButter cream
  16. Loyang 24x24x7

Cara Membuat

±120'
  1. 1

    Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk lalu ayak hingga tercampur rata sisihkan

  2. 2

    Campurkan minyak dan santan aduk rata sisihkan

  3. 3

    Dalam bowl stand mixer masukkan gula pasir, SP dan telur serta garam

  4. 4

    Kemudian mix dengan kecepatan tinggi, beri vanilla cair dan setelah adonan kental berjejak masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kecilkan speed mixer

  5. 5

    Matikan mixer tuang campuran santan dan minyak kedalamnya sambil diaduk balik menggunakan spatula, tuang ⅓ adonan kedalam loyang ukuran 24x 24x7 yang telah diolesi minyak tipis

  6. 6

    Kukus sekitar 10'
    Kembali ke sisa adonan ambil setengahnya lalu beri kopi bubuk nescape dan pasta moka aduk hingga rata

  7. 7

    Setelah adonan putih matang tuang adonan moka di atasnya kukus kembali sekitar 10' dan sisa adonan yang sepertiganya lagi beri moccacino dan coklat bubuk

  8. 8

    Agar warnanya gelap tetesi pasta coklat kemudian tuang ke atasnya lalu kukus sekitar 20 menit kemudian angkat dinginkan di atas

  9. 9

    Setelah benar-benar dingin poles dan hias dengan butter cream (aku tambahkan beberapa tetes pasta mocha) sesuai selera

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa