Chicken Katsu

Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi

Anak² paliingg doyan ma olahan ayam satu ini, emaknya juga sih. Buat cemilan juga enak cukup dicocol saus sambal botolan.

#GenerasiAprontis

Chicken Katsu

Anak² paliingg doyan ma olahan ayam satu ini, emaknya juga sih. Buat cemilan juga enak cukup dicocol saus sambal botolan.

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 slice
  1. 1dada ayam utuh
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 1/2 sdtkaldu jamur
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. Tepung bumbu / tp serbaguna
  6. 1 btrtelur
  7. secukupnyaTepung panir,
  8. Minyak, utk menggoreng
  9. Pelengkap:
  10. Kentang goreng
  11. Sayuran rebus
  12. Saus sambal botolan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Slice atau iris tipis melebar dada ayam, jadi 8 slice. Kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas, tiriskan. Beri garam, kaldu jamur, lada aduk rata diamkan 30 menit. Sambil persiapkan bahan lain. Kocok telur tambahkan 2 sdm air agar nanti digoreng telur tdk mengeluarkan buih di minyak.

  2. 2

    Ayam yg sdh dimarinasi balur ke tepung, lalu balur di kocokan telur, balur lagi dengan tepung panir.

  3. 3

    Goreng di minyak yg sdh panas dengan api sedang, balik sampai golden brown. Tiriskan posisi berdiri agar minyak turun. Siap dihidangkan panas² dengan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi
pada
cooking is my healing[first write recipe 060122]ID@cook_27610868
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa