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Ingredienti

  1. 2 kgarance
  2. 1,2 kgzucchero
  3. 2limoni

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavare e bucherellare con una forchetta le arance, poi metterle in una ciotola con abbondante acqua e lasciarle in ammollo per 12 ore.

  2. 2

    Trascorso questo tempo sbucciare le arance. Tagliare le arance a fette e metterle in una padella con lo zucchero, il succo e le bucce dei limoni.

  3. 3

    Far cuocere la marmellata per un'ora a fuoco dolce girandola spesso. Passato questo tempo eliminare la buccia del limone ed eventuali filamenti delle arance.

  4. 4

    Frullare il tutto e versare la marmellata in vasetti precedentemente sterilizzati. Chiudere con il tappo e farli raffreddare a testa in giù.

  5. 5

    NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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