Seblak Ceker Seuhah
aku dulu ngekos di jakarta karena memang kuliah di sana, dan kebetulan aku belum pernah nemu seblak enak yang kencurnya berasa di area kos aku, jadi mau ga mau harus masak sendiri biar sesuai selera! <3
Seblak Ceker Seuhah
aku dulu ngekos di jakarta karena memang kuliah di sana, dan kebetulan aku belum pernah nemu seblak enak yang kencurnya berasa di area kos aku, jadi mau ga mau harus masak sendiri biar sesuai selera! <3
Cara Membuat
- 1
Rendam kerupuk mentah di air hangat. Lalu sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kencur, cabai. Boleh diulek ataupun menggunakan chopper.
- 3
Iris bakso sapi dan sawi hijau/caisim menjadi potongan kecil atau sesuai selera anda.
- 4
Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai dengan wangi. Masukkan bakso sapi dan ceker (atau tambahan topping lain), tumis sampai bumbu sedikit mengering.
- 5
Tambahkan 250 ml air ke dalam tumisan bumbu. Masukan bahan-bahan penyedap: garam, penyedap rasa, gula, dan cabai bubuk. Aduk sampai merata.
- 6
Masukan kerupuk yang sudah direndam. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut (kalau saya lebih suka seblak yang ga terlalu berkuah).
- 7
Tambahkan sawi hijau/caisim. Aduk agar tercampur dengan bahan lainnya.
- 8
Koreksi rasa. Ketika sudah dirasa pas, matikan api kompor, lalu angkat seblak dan masukkan pada piring saji.
- 9
Seblak Ceker Seuhah siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Ceker Seuhah Seblak Ceker Seuhah
Lagi pengen makan yang seger & pedes. Kebetulan ada sisa ceker di kulkas
-
-
Seblak Ceker Seuhah Seblak Ceker Seuhah
Lagi musim hujan gini enaknya makan yg pedes2, liat di kulkas masih punya ceker, langsung eksekusi jd seblak
-
Seblak Ceker Seuhah Seblak Ceker Seuhah
Saya suka ceker juga suka seblak (makanan Orang Bandung) tapi tidak suka seblak campur campur, jadi hanya ceker. Jadilah Seblak ceker.
-
-
Seblak ceker seuhah Seblak ceker seuhah
Lgi pengen yg pedes2,, brhubung ada ceker di kulkas n krupuk seblak jadi deh cemilan siang hari....
-
Seblak Ceker Seu'Hah Seblak Ceker Seu'Hah
#GA_TheNextLevel (Resep10)Seblak ceker ini saya recook resep dari Chef Martin Praja..Suka banget sama rasanya unik, pedas manis segar gurih 😋
-
Seblak Ceker Seuhaah Seblak Ceker Seuhaah
musim ujan nih momsss...bosen kan bikin mie instan mulu, seblak ini cpt juga kok bikinnya dan gak kalah juga enaknya#ResepPertamakujangan lupa follow ig @nonaririin 😋
-
-
Seblak ceker seuhah Seblak ceker seuhah
Bangun tidur pengen makanan yg seger bikin melek liat di dapur ada ceker sama baso kefikiran bikin seblak cuss ach langsung eksekusi bahan yg ada☺
-
Seblak Ceker Seblak Ceker
Di sini cuacanya lagi dingin karena habis hujan.. kebetulan dari kemaren emang berencana bikin seblak ceker request anak sulung yg doyan banget, lebih enak kalo pedes, tapi apa daya demi anak ya khan.. selera emak tersingkir, hihi....
-
Seblak Ceker Seblak Ceker
Jajanan jaman SMA dulu di ciamis, di Jakarta jarang yang sesuai harapan gurihnya, hahahah. Jadilah bikin sendiri dengan isian juga suka-suka aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)