Sei Sapi Sambal Matah

Frita Dewi
Frita Dewi @fritadewi
Aachen, Nordrhein-Westfalen, Jerman

Dulu kalau di Indonesia, mau makan apa aja bisa pesan online. Sekarang karena tinggal diluar negeri, apa apa harus selalu bikin sendiri. Ini resep simpel yang cukup mengobati rasa kangen sama masakan Indonesia. Bikin nambah terus🤭

Sei Sapi Sambal Matah

Dulu kalau di Indonesia, mau makan apa aja bisa pesan online. Sekarang karena tinggal diluar negeri, apa apa harus selalu bikin sendiri. Ini resep simpel yang cukup mengobati rasa kangen sama masakan Indonesia. Bikin nambah terus🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 gdaging sapi diiris tipis-tipis atau dipotong kecil-kecil
  2. Sambal matah:
  3. 10 buahCabai rawit diiris tipis-tipis
  4. 5 buahCabai merah besar diiris tipis-tipis
  5. 10 siungbawang merah diiris tipis-tipis
  6. 5 buahsereh (diambil bagian dalamnya dan diiris tipis-tipis)
  7. 10 lembardaun jeruk (dipotong bagian batangnya dan diiris tipis-tipis)
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbui daging dengan merica dan garam secukupnya, aduk rata dan biarkan selama 15 menit.

  2. 2

    Campurkan Cabai rawit, Cabai merah, bawang merah, sereh, daun jeruk, garam, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Panaskan minyak, kemudian siram ke campuran sambal matahnya.

  4. 4

    Siapkan teflon yang diberi sedikit minyak/butter dan panggang hingga daging sapi matang.

  5. 5

    Campurkan daging sapi dengan sambal matah, lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frita Dewi
Frita Dewi @fritadewi
pada
Aachen, Nordrhein-Westfalen, Jerman
Hidup di Jerman segalanya harus bisa sendiri sayy. Jadi mau gak mau harus selalu masak. Yaaa pernah juga sih sesekali jajan atau makan diluar. Tapi mostly bikin sendiri hehe resep yang aku buat ini hasil coba2 yang alhamdulillah menurut kami sekeluarga enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa