Foto resep Red Velvet

Red Velvet

a
a @abcabcab
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 mlsusu cair
  2. 1 sdmperasan lemon
  3. 1 butirtelur
  4. 110 grgula pasir
  5. 120 mlminyak sayur
  6. 1 sdtvanilla extract
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmpewarna merah tua
  9. 1 sdmcokelat bubuk
  10. 135 grterigu protein sedang
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 1/4 sdtbaking soda
  13. 1 sdtcuka
  14. 200 grcream cheese
  15. 30 grgula pasir (kl pake whip bubuk gula 15 gr aja)
  16. 120 mlwhipping cream cair
  17. 1 sdmperasan lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Buat buttermilk: hangatkan susu dan tambahkan perasan jeruk lemon, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula, minyak sekitar 10 menit. Tambahkan vanilla extract, garam, pewarna merah, mixer asal rata.

  3. 3

    Tambahkan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata.

  4. 4

    Di wadah terpisah, masukkan soda kue dan tambahkan cuka agar bereaksi. Masukkan ke adonan yang sebelumnya.

  5. 5

    Tuang diloyang bulat uk 10 cm sebanyak 3 buah. Oven selama 30-35 menit.

  6. 6

    Cream cheese frosting: kocok cream cheese dan gula hingga lembut, tambahkan whipping cream yang sudah dikocok sebelumnya dan perasaan lemon, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
a
a @abcabcab
pada

Komentar

Resep Serupa