Kue putu ayu

Maya Rizky
Maya Rizky @mayarizkyyy
Kure, Hiroshima-ken, Jepang

Kue yang jarang ditemukan saat merantau di negri orang, alhasil harus belajar membuatnya

Kue putu ayu

11 orang berencana membuat resep ini

Kue yang jarang ditemukan saat merantau di negri orang, alhasil harus belajar membuatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 porsi
  1. 2 butirTelur
  2. 200 mlsantan (dimasak)
  3. 200 gramTepung terigu
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 150 gramgula pasir
  6. 1 sdtSP
  7. Vanilli (secukupnya)
  8. Kelapa parut 250 gram (di kukus + pandan)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan kurang lebih 3 menit

  2. 2

    Masak santan hingga mendidih lalu dinginkan, setelah dingin tuangkan pasta pandan sesuai selera

  3. 3

    Mixer telur, SP dan gula hingga berjejak

  4. 4

    Tuang tepung terigu, baking powder, vanilli kedalam wadah yang berisi telur dan gula yg sudah di mixer. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah

  5. 5

    Kemudian tuangkan santan kedalam adonana kue sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Siapkan cetakan yang sudah di beri kepala parut lalu tuangkan adonan sedikit demi sedikit

  7. 7

    Panaskan kukusan hingga mendidih lalu masukkan dan kukus hingga matang (kurang lebih 20 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Rizky
Maya Rizky @mayarizkyyy
pada
Kure, Hiroshima-ken, Jepang
Ig : @mayarizkyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa