Ayam Ceker Rica Kemangi

21 orang berencana membuat resep ini
Fitria Nofa
Fitria Nofa @Fitrianofa17

Menu favorit saya dulu saat masih ngekos makk :)
Coba2 bikin dirumah.. rasanya masyaalllah bikin nambah nasi terus 😁
Sebenernya nih resep pake lombok gedhe ,berhubung dikulkas saya lagi gak ada ,yaudah pake yg ada aja ya makk..menyesuaikan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-4 orang
  1. 4 irisayam potong
  2. 1/4ceker ayam yang sudah direbus
  3. 1 ikatkemangi
  4. Secukupnyagaram dan penyedap
  5. Bumbu :
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 6-7lombok kecil
  9. 1/2 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. Daun jeruk untuk menumis bumbu

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun jeruk

  2. 2

    Goreng ayam dengan sedikit minyak dengan pan anti lengket

  3. 3

    Angkat ayam yang sudah kecoklatan,

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas goreng ayam tadi
    Masukkan daun jeruknya juga

  5. 5

    Tambahkan air,lalu masukkan ceker dan ayam nya

  6. 6

    Tutup wajan,masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap

  7. 7

    Masukkan kemangi,garam, dan penyedap

  8. 8

    Masak kemangi sampai layu sedikit, test rasa, sajikaaann

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitria Nofa
Fitria Nofa @Fitrianofa17
pada
ibu rumah tangga yang suka bebikinan 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa