Bahan-bahan

  1. 250 gramayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 bijibawang merah
  4. 1 bijiwortel
  5. 1/2 bijilabu siam
  6. 1 bijitelur
  7. 4 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap asin
  12. Merica
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk
  15. Kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu blender dengan duo bawang hingga halus, sisihkan.

  2. 2

    Kupas wortel dan labu siam, lalu parut menggunakan parutan keju, sisihkan.

  3. 3

    Campurkan ayam dengan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin, minyak goreng, merica, tepung terigu, tepung maizena dan telur, aduk hingga rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan wortel dan labu siam, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit lalu berikan topping wortel diatasnya. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Panaskan kukusan, olesi kukusan dengan margarin agar dimsum nya tidak lengket. Setelah kukusan mendidih, masukkan dimsum, lalu tutup panci kukusan. Tutup panci diberi alas kain, agar air tidak menetes. Kukus dimsum selama 7-10 menit, lalu angkat dan sajikan dengan saos. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
pada
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Resep Serupa