Ayam Goreng Tepung Garlic #Mealprep

Soficooks
Soficooks @sof_cooking

Di London jarang ada tepung ayam goreng yang siap pakai seperti di Indonesia. Kalaupun ada biasanya tidak halal. Harus belanja di China Town atau toko Asia yang ada produk bahan makanan dari Indo atau bisa buat sendiri dengan terigu, maizena atau tapioka. Kemarin pas belanja online saya salah beli tepung, niatnya beli maizena atau tepung jagung tapi yg datang malah cornmeal yang biasa buat hotdog atau tortilla. Mau di return nanggung krn cuma 1 aitem dan harganya ga sampe 1 pon wkwkwk jadi yaudah saya coba pakai aja di resep ini. Voila! Ternyata bisa juga dan enaaak!

Ayam Goreng Tepung Garlic #Mealprep

14 orang berencana membuat resep ini

Di London jarang ada tepung ayam goreng yang siap pakai seperti di Indonesia. Kalaupun ada biasanya tidak halal. Harus belanja di China Town atau toko Asia yang ada produk bahan makanan dari Indo atau bisa buat sendiri dengan terigu, maizena atau tapioka. Kemarin pas belanja online saya salah beli tepung, niatnya beli maizena atau tepung jagung tapi yg datang malah cornmeal yang biasa buat hotdog atau tortilla. Mau di return nanggung krn cuma 1 aitem dan harganya ga sampe 1 pon wkwkwk jadi yaudah saya coba pakai aja di resep ini. Voila! Ternyata bisa juga dan enaaak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 200 grDada ayam
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bawang putih, tidak perlu dikupas, dibersihkan saja
  4. Bumbu Marinasi
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 sdtOnion Bubuk
  7. 2 sdtGarlic Bubuk
  8. 2 sdtPaprika Bubuk
  9. Tepung Ayam
  10. 4 sdmtepung terigu
  11. 3 sdmCornmeal, bisa diganti maizena
  12. 1 sdtbaking powder, atau baking soda
  13. secukupnyaGaram
  14. 2 sdtOnion Bubuk
  15. 2 sdtLada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam memanjang atau dadu, sesuai selera, lalu marinasi dengan semua bumbu selama minimal 30 menit.

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan tepung ayam. Lalu balur ke potongan ayam yang sudah di marinasi. Saya biasanya buat di wadah tertutup, lalu masukkan ayam dan wadahnya tinggal di shake shake sampai semuanya merata.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tunggu sebentar sampai suhu ayam sedikit turun, lalu goreng kembali bersama bawang putih yang sudah dibersihkan. Masak hingga golden brown lalu tiriskan.

  5. 5

    Ayam siap dihidangkan! Disajikan seperti itu saja dengan nasi hangat sudah enak! Atau bisa juga divariasikan dengan berbagai macam saus, misalnya asam manis, honey garlic, atau garam mentega. Saya seringnya masak banyak terus di simpan di kulkas untuk #mealprep. Berikutnya tinggal di panaskan atau dimasak jadi menu lainnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soficooks
Soficooks @sof_cooking
pada

Komentar

Resep Serupa