Rice Paper Tteokbokki / Topokki With Chesse & Eeg

Endang Haryanti
Endang Haryanti @endangharyanti
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Sebagai pecinta drakor pasti sudah tau makanan satu ini, makanan yang berasal dari korea selatan dan sering muncul di drama-drama. Apalagi kalau bukan Tteokbokki. hidangan Korea yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
Namun untuk kali ini aku akan membuat Tteokbokki dengan rice paper yang ditengahnya ada keju yang meleleh.
Untuk yang penasaran berikut resepnya & happy cooking.

#antimubazir
#masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis

Rice Paper Tteokbokki / Topokki With Chesse & Eeg

25 orang berencana membuat resep ini

Sebagai pecinta drakor pasti sudah tau makanan satu ini, makanan yang berasal dari korea selatan dan sering muncul di drama-drama. Apalagi kalau bukan Tteokbokki. hidangan Korea yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
Namun untuk kali ini aku akan membuat Tteokbokki dengan rice paper yang ditengahnya ada keju yang meleleh.
Untuk yang penasaran berikut resepnya & happy cooking.

#antimubazir
#masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 Menit
2 Orang
  1. 200 mlAir
  2. 2 batangDaun Bawang
  3. 1 butirTelur
  4. SecukupnyaBiji Wijen
  5. Bahan Tteokbokki :
  6. 8 lembarRice Papper
  7. SecukupnyaKeju Quick Melt
  8. SecukupnyaMinyak
  9. Bahan Saus Tteokbokki :
  10. 2 1/2 sdmGochujang
  11. 1 sdtGochugaru
  12. 1 bungkusMadu
  13. 1 bungkusShimaya Dashino-moto (optional)
  14. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Siapkan keju quick melt potong kotak kecil-kecil

  2. 2

    Ambil sekembar rice papper celupkan ke dalam air lalu taruh dia atas alas. Taruh keju wuick melt yang sudah di potong kecil-kecil diatas rice paper kemudian gulung.

  3. 3

    Rice paper yang sudah digulung lalu potong menggunakan pisau

  4. 4

    Tuang sedikit minyak agar Tteokbokki rice paper tidak lengket satu sama lain.

  5. 5

    Taruh telur ke dalam panci yang berisi air yang belum mendidih.

  6. 6

    Masukan 1 sdt garam dan 1 sdt cuka agar telur mudah dikupas. Masak selama ±7 menit.

  7. 7

    Buang air rebusan dan ganti dengan air dingin. Kemudian kupas telur dan sisihkan.

  8. 8

    Siapkan 2 batang daun bawang dan iris sesuai selera.

  9. 9

    Tuang 200 ml air kemudian didihkan lalu masukan 1 bungkus Shimaya Dashino-moto ke dalam air.

  10. 10

    Masukan 2 ½ sdm Gochujang dan 1 sdt gochugaru namun jika suka pedas boleh ditambahkan lagi gochugarunya sesuai selera.

  11. 11

    Karena bumbu gochujang dan Shimaya Dashino-moto sudah asin cukup tambahkan sedikit garam saja jika dirasa masih kurang asin.

  12. 12

    Untuk pengganti gula disini aku menggunakan 1 bungkus madu untuk menetralisir rasa.

  13. 13

    Masukan Tteokbokki yang sebelumnya sudah dibuat bersama dengan telur

  14. 14

    Masukan daun bawang di akhir untuk menambah aroma dan rasa. Lakukan koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.

  15. 15

    Terakhir taburkan biji wijen ke atas Tteokbokki maka Rice Paper Tteokbokki / Topokki With Chesse & Eeg siap disajikan, selamat mencoba & happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Haryanti
Endang Haryanti @endangharyanti
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa