Jenang Grendul Labu Kuning

Salah satu makanan ringan berupa jenang yang berbentuk bulat-bulat kecil yang sering disebut Jenang Grendul atau bubur Candil atau biji salak lebih lembut dan empuk. Dinamai grendul karena candilnya dibuat bentuk bulat kecil seperti bola-bola bakso yang diberi areh. Areh adalah kuah yang terbuat dari santan, garam dan daun pandan, sedangkan untuk pemanisnya diberi gula aren dan gula pasir. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah, ubi putih, dan singkong ubi kayu atau jagung manis untuk jenang jagung.
Bahan adonan dasar jenang grendul ini yaitu tepung kanji/tapioka, walaupun ada yang membuatnya dengan tepung beras dan tepung ketan agar empuk dan lembut, kemudian makanan ini bisa dicampur atau dikombinasikan pada umumnya dengan ketela singkong, ubi ungu/ubi madu kuning, dan aneka kreasi lainnya.
#cookpadcommunity_depok
#bakerpad_adaapadenganlabu
#tikettheaprontis
Source : @heny_rosita
Jenang Grendul Labu Kuning
Salah satu makanan ringan berupa jenang yang berbentuk bulat-bulat kecil yang sering disebut Jenang Grendul atau bubur Candil atau biji salak lebih lembut dan empuk. Dinamai grendul karena candilnya dibuat bentuk bulat kecil seperti bola-bola bakso yang diberi areh. Areh adalah kuah yang terbuat dari santan, garam dan daun pandan, sedangkan untuk pemanisnya diberi gula aren dan gula pasir. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah, ubi putih, dan singkong ubi kayu atau jagung manis untuk jenang jagung.
Bahan adonan dasar jenang grendul ini yaitu tepung kanji/tapioka, walaupun ada yang membuatnya dengan tepung beras dan tepung ketan agar empuk dan lembut, kemudian makanan ini bisa dicampur atau dikombinasikan pada umumnya dengan ketela singkong, ubi ungu/ubi madu kuning, dan aneka kreasi lainnya.
#cookpadcommunity_depok
#bakerpad_adaapadenganlabu
#tikettheaprontis
Source : @heny_rosita
Cara Membuat
- 1
Kupas labu kuning dan potong-potong, lalu kukus sampai matang. Selagi panas haluskan
- 2
Campur labu kuning dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil diuleni hingga rata, jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan penggunaan tapioka
Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat, lakukan hal serupa sampai adonan habis.
- 3
Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan, masak sampai gula larut. Masukkan bola-bola dan masak sampai bola-bola mengapung
Masukkan bahan pengental kedalam panci dan aduk-aduk hingga mengental, matikan api.
- 4
Buat kuah santan, campur semua bahan dan rebus sampai mendidih, saat merebus aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. (Lupa foto, maapkan)
Masukkan jenang grendul kedalam mangkok, lalu siram dengan kuah santan. Dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Jenang Grendul Labu Kuning Jenang Grendul Labu Kuning
Ini saya pake labu kuning yg jenis butternut squash ya. Dikasih tetangga, lumayan bisa dibuat macem² cemilan di rumah. *Edisi hemat wkwkwkResep ini jadinya buanyaaakkk benerr😆 Mega Oktavia -
Jenang Grendul Labu Kuning Jenang Grendul Labu Kuning
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat malam Cookpader's. Selamat beristirahat setelah seharian beraktifitas. Hari ini saya membuat "Jenang Grendul Labu Kuning", untuk setoran Posbar CP#MasakLabu#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSatSet#OlahanLabuKuning#MamaFifian,2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Jenang Grendul Labu Kuning Jenang Grendul Labu Kuning
#pejuangdapur#pedulikankerpayudaraSore bunda2...sehat slalu utk kita semua. Aamin.Buat makanan utk anak2 dirmh...maklum ga ada makanan. Kebetulan diksh tetangga labu kuning sedikit. Yah dibuat grendul saja..Sebagaimana kita ketahui bahwa kanker payudara penyebab kematian nomor satu pada wanita usia 40-55 tahun. Dibulan Oktober ini dicanangkan gerakan peduli kanker terhadap payudara. Teringat akan 1 hal, kepergian 2 org sahabat2ku. Mereka semua meninggal dgn penyakit kanker payudara. Sahahabt2ku tdk mengetahui penyakit tsb...hingga pd suatu saat ke RS sudah stadium lanjut. Sungguh ironis. Badan habis, uang habis utk berobat baik di RS ataupun pengobatan alternatif. Kepercayaan utk sembuhpun mulai berkurang...hingga akhirnya ALLAH menjemput mereka satu persatu.Pesan saya utk para wanita yg mengidap kanker payudara " TETAP BERJUANG, JANGAN PERNAH MENYERAH KRN ADA SOLUSI UTK SEMUA, SPIRIT HRS TETAP TINGGI dan BERPIKIR POSITIF". Dukungan dari keluarga dan lingkungangan sekitar sangat mendukungmu. erminayu -
Jenang Grendul Labu Kuning Jenang Grendul Labu Kuning
Awalnya lihat di tiktok ada resep membuat jenang grendul kok simple banget. Akhirnya berburu labu kuning dan bahan pelengkap lainnya. Yuni Fawwaaz Rudy -
Jenang Grendul labu kuning Jenang Grendul labu kuning
Source : @kurnia80Nyisain sedikit labu kuning sisa bikin kolak kemarin, rencananya mau di sayur, eh tapi liat² cookmark nemu olahan labu dari mba @kurnia80 bikin aaaahhh, mumpung bahan²nya lengkap, hihih.Takaran resep saya kurangi masing² 50gram, soalnya berat labu yg saya punya setelah dikupas dan dikukus beratnya hanya 200gram, sementara resep asli 250gram labu. Ya udah lah, tinggal di sesuaikan aja sama kebutuhan. Nyanyah -
102. Jenang Grendul Labu Kuning 102. Jenang Grendul Labu Kuning
Jenang Grendul pakai bahan labu kuning. Saya skip daun pandaan karena tidak punya, kalau di beri makin lebih enak rasanya 😊Source : @mayhai_107#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community Nur'aini Fatmawati -
Jenang grendul labu kuning Jenang grendul labu kuning
Kamis, 28 maret 2019Punya sisa labu kuning yang tinggal sedikit bingung dibuat apa, dibikin kolak gak ada jodohnya (pisang/ubi/kolang-kaling) dibikin donat nanggung banget cuma 200 gram 😅 jadilah dibuat jenang grendul saja dan ternyata enak banget. Bikinnya juga simple ya, jadi harus dicoba nih buat pecinta labu kuning 🙂🙂🙂 oke langsung ke resep ya Fiky ria irjayanti 2 -
Jenang grendul Labu kuning Jenang grendul Labu kuning
Assalamu'alaikum selamat sore semua... 🥰🥰Marhaban ya Ramadhan untuk seluruh umat muslim di dunia.. 🙏🙏🙏🥰Semoga kita selalu di berikan kesehatan dan tetap semangat menjalankan ibadah puasa hingga tiba hari kemenangan hari raya ya... Aamiin 🥰Kali ini saya membuat takjil Manis favorit keluarga nih.. " Jenang grendul " Yg mana takjil ini berasal dari daerah Jawa Tengah yg biasa di jual di pasar2 tradisional ,akan tetapi jika bulan puasa seperti ini bisa nya jenang grendul banyak yg jual di pinggir jalan atau tempat kusus kulineran takjil bagi masyarakat yang ngabuburit 😍😍 aahh jd rindu puasa di tanah kelahiran Jawa Tengah 🥲🥲Berhubung di tanah rantau(Palembang) belum nemuin penjual jenang grendul akhirnya saya membuat sendiri dirumah, tentunya lebih puas dan tetap hemat pengeluaran ya.. 😁 karena bagi saya wajib #RamadanPilihMasak , dan alhamdulillah keluarga pun suka dengan takjil buatan saya 😍#WongKito_TakjilFavorit#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Palembang AzizahPrantoro -
Jenang Grendul (Candil Labu Kuning) Jenang Grendul (Candil Labu Kuning)
Bismillah..Buat jenang grendul aka candil labu kuning, buatnya versi jenang jadul yang biasa dijual di pinggir-pinggir jalan Banjarbaru itu..sekeluarga suka banget sama jenang ini..apalagi ummi(ibu saya tercinta). Biasanya kalau dijual di jalan² itu judulnya jenang jadul 7 rasa, isiannya ada candil 2 warna, sumsum 2 warna, mutiara, ketan hitam sama singkong manis, enaakk banget rasanya..^_^ kali ini bisa bikin sendiri dong..dan enak nikmat juga..Alhamdulillah..^_^Resep dari kakak cantik kak @Zulifatul_Afwah dan kak @herliani......#BamasakBaramian#MenuPilihan_WaluhKuning#CookpadCommunity_KalSel... Al Khair_kitchen -
Jenang Grendul Ubi Ungu Jenang Grendul Ubi Ungu
Bismillah,Siapa yang suka makanan ini? Toss lah kita sama.Salah satu makanan ringan berupa jenang yang berbentuk bulat-bulat kecil yang sering disebut Jenang Grendul atau bubur Candil atau biji salak lebih lembut dan empuk. Dinamai grendul karena candilnya dibuat bentuk bulat kecil seperti bola-bola bakso yang diberi areh. Areh adalah kuah yang terbuat dari santan, garam dan daun pandan, sedangkan untuk pemanisnya diberi gula aren dan gula pasir. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah, ubi putih, dan singkong ubi kayu atau jagung manis untuk jenang jagung.Bahan adonan dasar jenang grendul ini yaitu tepung kanji/tapioka, walaupun ada yang membuatnya dengan tepung beras dan tepung ketan agar empuk dan lembut, kemudian makanan ini bisa dicampur atau dikombinasikan pada umumnya dengan ketela singkong, ubi ungu/ubi madu kuning, dan aneka kreasi lainnya.#cookpadcommunity_depok#umbitinggigizi#kreasicode24_siumbi Saomi Mayhai -
Jenang Grendul Labu Kuning Kacang Tanah Jenang Grendul Labu Kuning Kacang Tanah
Ga kerasa bentar lagi mau ramadhan, semoga kita semua diberi kesehatan dalam melaksanakan puasa nanti..Aamiin yra 🤲. Klo Ramadhan pastinya inget takjil, baik takjil buat keluarga sendiri ataupun untuk berbagi dimesjid.Kebetulan masih ada sisa kacang tanah tumbuk bekas bikin kaloci waktu itu dan pure labu kuning. Bikin jenang grendul ajalah, secara cemilan ini adalah cemilan favorit paksu dan bisa untuk dijadikan takjil dibulan ramadhan nanti. Bikinnya juga ga pake ribet. Jenang grendul adalah cemilan khas Cilacap Jawa Tengah yang terbuat dari tepung ketan yang direbus dalam kuah gula (bisa gula aren atau gula pasir atau mix keduanya) lalu disajikan dengan topping kuah santan. Untuk bahan utamanya bisa pake labu kuning atau ubi jalar. Jenang grendul ini nama lainnya adalah bubur candil. Rasanya kenyal2 empuk 👍..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_Community#RencanakanKebaikanmu#jenanggrendul#olahanlabukuning#cemilanmanis#buburcandil#takjil Hadleny Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar