Tim Ikan Gabus ala Canton

Fanny Wijaya
Fanny Wijaya @fannypepei

Bandung, 9/2/23

Murah meriah tapi gizinya puolll..
Beli 1 ons fillet ikan gabus, 10ribuan, kalau untuk MPASI rasanya bisa sampai 4x porsi makan. Gizi ikan gabus juga sudah ga diraguin lagi deh. Yuk ikutan bikin !

Cooksnap @nathaliatj

#TiketTheAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#MPASIWarrior
#PosbarMPASI
#MPASI10ribu
#MasakTanpaSisa

Tim Ikan Gabus ala Canton

Bandung, 9/2/23

Murah meriah tapi gizinya puolll..
Beli 1 ons fillet ikan gabus, 10ribuan, kalau untuk MPASI rasanya bisa sampai 4x porsi makan. Gizi ikan gabus juga sudah ga diraguin lagi deh. Yuk ikutan bikin !

Cooksnap @nathaliatj

#TiketTheAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#MPASIWarrior
#PosbarMPASI
#MPASI10ribu
#MasakTanpaSisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 onsfillet gabus
  2. 1 siungbawang putih, belah 2, geprek
  3. 1/2 ruasjahe, iris, geprek
  4. 1 batangdaun bawang, iris serong tipis
  5. 1 genggamdaun wansui (me:skip)
  6. Secukupnyaminyak panas untuk disiram ke atas ikan (me:skip)
  7. Bahan saus :
  8. 1 1/2 sdmangciu (MPASi skip)
  9. 1 1/2 sdmlight soy sauce
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 2 sdmAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih fillet ikan, kemudian lumur garam, sisihkan sbtr. Kupas bawang putih dan jahe, geprek. Tata bawang putih dan jahe di bawah fillet ikan pada wadah kaca untuk mengukus. Iris daun bawang memanjang. Siapkan bahan saus.

  2. 2

    Panaskan kukusan,setelah panas, masukkan ikan fillet. Kukus kurang lebih 15 menit hingga matang. Sementara itu, panaskan wajan, masukkan angciu. Setelah panas, masukkan bahan saus, masak hingga mendididih, tes rasa !

  3. 3

    Siramkan bahan saus ke atad ikan fillet yg sudah matang. Bubuhkan bawang daun iris, kukus lagi sebentar. Sajikan !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny Wijaya
Fanny Wijaya @fannypepei
pada
Bergabung di cookpad sejak 22 September 2021. Dan akhirnya menemukan komunitas yang sesuai dengan hobbyku.Ibu dari 2 putri, semoga resep di cookpad ini bisa menjadi warisan masakan untuk anakku2.
Lebih banyak

Komentar (4)

Shirley Ns
Shirley Ns @Shirley_ns
Hai Ci, ikan gabus amis tidak? Cr hilangkan bau amisnya bagaimana?

Resep Serupa