Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 buah
  1. 13 lembarsawi putih
  2. 250 gramfillet dada ayam chopper halus
  3. 1 buahtahu putih kotak kecil chopper halus
  4. 1 buahwortel serut
  5. 1 batangdaun bawang iris halus
  6. 2 siungbawang putih haluskan
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. Bahan saus :
  11. 4 siungbawang putih cincang halus
  12. 4 buahcabai rawit merah haluskan
  13. 4 sdmsaus sambal
  14. 4 sdmsaus tiram
  15. 1/4 sdtgaram halus
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. 100 mlair
  18. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur jadi satu ayam fillet, tahu, wortel, daun bawang, garam, lada, dan saus tiram, aduk rata.

  2. 2

    Rebus sawi putih dalam air mendidih sampai layu. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ambil selembar sawi putih rebus, isi dengan 2 sdm adonan ayam, lipat pinggirnya lalu gulung.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Angkat.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan air, saus sambal, saus tiram, lada bubuk, dan garam halus. Masak sampai mendidih, test rasa lalu angkat.

  6. 6

    Tata sawi gulung isi ayam di piring, siram dengan sausnya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa