Creme de Legumes com Espinafres

Susana
Susana @susana_katia

Dá sempre jeito ter uma panela de sopa em casa... Comemos bastantes vezes, o importante é variar os legumes e descobrir combinaões deliciosas.

Creme de Legumes com Espinafres

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Dá sempre jeito ter uma panela de sopa em casa... Comemos bastantes vezes, o importante é variar os legumes e descobrir combinaões deliciosas.

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Ingredientes

30 minutos
4 pessoas
  1. 400 gAbóbora
  2. 180 gEspinafres - usei congelados
  3. 2Xuxus
  4. 2Cenouras
  5. 1Cebola
  6. q.b.Azeite
  7. q.b.Sal

Instruções para cozinhares

30 minutos
  1. 1

    Corte o xuxu, a abóbora, a cenoura, a cebola e a abóbora em pedaços pequenos.

  2. 2

    Coloque os legumes na panela com um fio de azeite e água até cobrir.

  3. 3

    Tempere com sal e deixe cozinhar em lume brando por 20 a 25 minutos.

  4. 4

    Triture tudo com a varinha mágica.

  5. 5

    Junte os espinafres e deixe cozinhar por apenas 5 minutos.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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