Choco Frito

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Ariana Domingos
Ariana Domingos @arianadomingos

Petisquinho bom.

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Ingredientes

3 horas
2 pessoas
  1. 400 gtiras de choco
  2. 1limão
  3. q.b.sal e pimenta
  4. 4 dentesalho
  5. 1 folhalouro
  6. 1ovo
  7. q.b.farinha

Instruções para cozinhares

3 horas
  1. 1

    Tempere o choco com sal, pimenta, a folha de louro partida em pedaços e os dentes de alho esmagados.

  2. 2

    Regue com o sumo de limão, deixe a repousar por 2 horas, no minímo.

  3. 3

    Numa taça coloque o ovo temperado com um pouco de sal, bata-o com um garfo e reserve.

  4. 4

    Numa outra taça coloque farinha.

  5. 5

    Retire as tiras de choco da marinada e seque-as um pouco sobre papel absorvente.

  6. 6

    Passe-as de seguida pela farinha e em seguida pelo ovo batido.

  7. 7

    Frite numa frigideira com óleo até ficarem douradas, depois escorra sobre papel absorvente.

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