Пухкі рогалики 🥐

Анастасія Романенко
Анастасія Романенко @anastasiiaR

М'якенькі та дуже ароматні рогалики які будуть до смаку вам та вашій родині. Спробувавши їх раз будете готувати постійно🥐❤️

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

11 штук
  1. 200 млтеплого молока
  2. 40 гцукру
  3. 7 гсухих дріжджів
  4. 1яйце
  5. /- 400 г борошна
  6. 50 гвершкового масла (розтопленого)
  7. 0,5 ч. л.солі
  8. Начинка
  9. 200 гджему (на ваш вибір)
  10. Для змащування
  11. 1жовток + 1 ст.л молока
  12. або просто молоко

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для тіста в тепле молоко додати цукор, дріжджі, сіль, яйце, масло і добре розмішати. Просіяти борошно і замісити тісто. Забрати у тепле місце до збільшення в об'ємі хвилин на 40.

  2. 2

    Готове тісто розділити на 11 частин приблизно по 85 грам. Скачати у колобки.

  3. 3

    Кожен колобок розкачати качалкою. На один край покласти начинку, защипнути і завернути в рогалик.

  4. 4

    Перекласти рогалики на деко застелене пергаментом. Дати постояти 15 хвилин для розстоювання.

  5. 5

    Змастити жовтком і випікати при 180° 20 хвилин.
    Смачного 🥐❤️

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Про автора

Анастасія Романенко

Схожі рецепти