Torta de ciruelas o Plums cake en Tierra 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook

Tuve la posibilidad de ir a visitar la tremenda cocina de Cookpad UK y quería cocinar una torta frutal y solo había ciruelas. Pues, entonces, salió torta de ciruelas

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 4huevo
  2. 1y 1/2 taza harina leudante
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 150 grmanteca
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 5-6ciruelas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes
    Batir los huevos e incorporar la manteca (dejarla 1 hora antes para que tome temperatura ambiente),

  2. 2

    Una vez que quede bien integrada la manteca con los huevos, agregar la esencia de vainilla, el azúcar y luego ir incorporando los secos.

  3. 3

    Luego, cortar las ciruelas con la cáscara (previamente lavarlas bien) y colocarlas en la preparación. Dejar 2 para decorar por encima, también cortaditas.
    Al finalizar polvorear con azúcar para que cuando se cocine quede esa capa crocante.
    Enviar a horno 180 por unas 35-40 minutos. Chequear, ya que casa horno es diferente.
    A disfrutar 😋

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Escrita por

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook
Soy Pachu de Carmen de Areco; pueblerina, deportista y amante de la cocina casera y de los inventos.Mi pasión por la cocina nace desde chica, ya que vengo de una familia muy cocinera.Cada vez que comienzo a cocinar condimento con linda música y me inspiro en algo que ya haya comido en algún viaje, alguna inspiración de esta hermosa comunidad o simplemente, creo🤣, pero siempre busco darle mi magia y el toque saludable (aunque sea un poquito).Me encanta que quienes prueben mis creaciones destaquen el sabor de lo casero 👩🏼‍🍳❤
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