خوراک لوبیا چیتی و سیب زمینی

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

حتی اگه یه فرشته هم باشی،
بازم همیشه یکی پیدا میشه که از
صدای بال زدنت خوشش نمیاد!

خودتو گرفتار حرف مردم نکن
این یعنی تضمین شادی

خوراک لوبیا چیتی و سیب زمینی

حتی اگه یه فرشته هم باشی،
بازم همیشه یکی پیدا میشه که از
صدای بال زدنت خوشش نمیاد!

خودتو گرفتار حرف مردم نکن
این یعنی تضمین شادی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهلوبیا چیتی
  2. 1 عددسیب زمینی
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 و نیمق غذاخوری رب گوجه
  5. 1 قالبعصاره قلم (فریزری) قابل حذف
  6. نمک و فلفل سیاه و قرمز. پودر سیر و پیاز. آویشن.ادویه کاری

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا چیتی رو از یه شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. تا نفخش گرفته بشه.

    بعد با مقداری آب بگذارید بپزه..

  2. 2

    در تابه ای جداگانه پیاز رو خرد کنید و سرخ کنید بهش زردچوبه و فلفل رو اضافه کنید و بعد 1 ونیم قاشق غذاخوری رب گوجه رو به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید تا رب رنگ باز کند و به لوبیای در حال پخت اضافه کنید.
    عصاره قلم را هم در این مرحله اضافه کردم.

  3. 3

    می تونید درپایان سیب زمینی سرخ کنید برای کنار لوبیا یا اینکه بریزید داخل لوبیا بپزه(سیب زمینی رو پوست گرفته،خرد کردم به لوبیای درحال پخت اضافه کردم تا پخته شود)

  4. 4

    وقتی لوبیا کامل پخت آویشن،پودر سیر و نمک رو بهش اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد بعد شعله را خاموش کنید.
    سیب زمینیها رو خیلی نازک و خلالی خرد کرده و سرخ کنید و موقع سرو کردن ،کنار خوراک لوبیا سرو کنید.
    نوش جان🌷

  5. 5

    یه روش دیگه هم هست که خوراک لوبیا خیلی خوش رنگ و بدون له شدن و مثل کنسروی ها میشه هر دو مدلش رو درست میکنم.
    لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبش را عوض میکنم. یه پیاز بزرگ نگینی خرد میکنم و با روغن و زردچوبه تفت میدم رب رو اضافه میکنم و تفت میدم تا خوب رنگ بده حالا لوبیا چیتی خیس خورده و آبکش شده را اضافه میکنم و یه تفت کوچک میدم مقداری آب جوش میریزم اجازه میدم بپزه (اکثرا با زودپز میپزم). بیست دقیقه آخر ادویه ها و سیب زمینی خرد شده و عصاره قلم میریزم و میذارم خوب جا بیافته.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه