Кабачки натріть на великій тертці, посоліть та залиште на 10 хвилин для того, щоб стік зайвий сік.

Додайте яйця, спеції та кріп(я використовувала заморожений). Ретельно перемішайте.

Пательню з олією добре нагрійте. Викладайте (я це робила столовою ложкою, 1 ст.л.= 1 млинець) тісто порціями та смажте з двох сторін до золотистої скоринки.

Рекомендую готові млинці з пательні викладати спочатку на паперовий рушник, щоб він забрав зайвий жир. Потім перекладіть на тарілку.
Смакувати можно просто зі сметаною або з соусом. Соус: сметана, кріп, часник, сіль.
Смачного!