Judul : baby pak coy ala dapur sunarti

Dion Alexander Nugroho
Dion Alexander Nugroho @dionmastercheflola

Ide ini berasal dari sahabat saya nur yg memiliki ide ttg pak coy dibuat kering yang renyah .seperti masakan jepang ..terinspirasilah beliau ...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2/4 orang
  1. 1/4 pakcoy
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 4Cabai keriting + 5 Cabai rawit
  6. 1 sendok makansaus tiram
  7. 1 buahtomat dipotong 2
  8. 1/4ikan tila pia yg sudah di fillet

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong sayur pakcoy di bagi 2 antara batang dan daunnya,sisihkan masing -masing

  2. 2

    Tumis Cabai rawit,bawang putih,bawang merah,tomat,lalu sisihkan dan di uleg beri sedikit garam / royco+ gula secukupnya.(sisihkan)

  3. 3

    Goreng bawang merah yg sudah diiris 2 untuk menjadi bawang goreng.(sisihkan)

  4. 4

    Goreng dengan minyak secukupnya daun pakcoy,,sampai kering.lalu angkat dan taruh sambal yang sudah di uleg serta taburi di atasnya dengan bawang goreng yg sudah disiapkan

  5. 5

    Lalu siapkan minyak secukupnya untuk menumis bawang putih yg sudah disiapkan lalu masukkan pula batang pakcoy yang sudah dipotong 2.

  6. 6

    Lalu masukkan saus tiram dan juga royco / garam dan juga masukkan pula ikan tilla pia yg sudah di filet serta potongan Cabai keriting.beri air secukupnya kira 250 ml/300 ml.diamkan sekitar 3-5 menit.

  7. 7

    Lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dion Alexander Nugroho
Dion Alexander Nugroho @dionmastercheflola
pada
saya adalah bukan seorang ahli masak namun yg suka makan dan suka memasak
Lebih banyak

Resep Serupa