Ayam asam manis

Ini kreasi pertama kali dibuat sendiri, tanpa contek resep, hanya mnggunakan bahan yang kebetulan ada dirumah. Karena orang rumah suka,, saya rasa ini bisa dibagikan dengan teman2 di cookpad yg juga sudah selalu mmbantu saya menemukan ide masakan tiap hari.

Lebih banyak

Ayam asam manis

annie @cook_6383264

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam yang sudah dipotong-potong kecil
Tepung bumbu bisa sasa,, kobe(saya pakai sasa yg hot spicy)
Saus tiram
Saus tomat (saya pakai saus tomat ABC)
Penyedap rasa, garam dan lada
Bawang merah dan bawang putih
Cabe rawit
Maizena secukupnya(kira2 1sdt) dilarutkan dengan air dingin
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yangbsudah dipotong dicuci bersih.. Ditaburi lada dan saus tiram secukupnya. (Saya pakai 1 sdm saus tiram) diaduk kemudian di taburi tepung bumbu. Beri air sedikit saja. Saya tidak buat kental karna nanti tebal ditepung. Tapi bisa di sesuailan sesuai selera.
2

Ayam digoreng di api sedang. Tiriskan.
3

Cincang bawang merah (2 siung) dan bawang putih (3 siung), dan secukupnya cabe rawit. sesuaikan selera.
4

Tumis di minyak panas boleh tambahkan sedikit mentega agar harum.
5

Masukkan saus tomat dan saus tiram secukupnya.. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa, garam, lada dan air larutan maizena. (Tes rasa) Jika sudah kental, masukkan ayam kemudian diaduk merata.
6

Ayam asam manis siap di hidangkan.