مربای زنجبیل تازه

Jilan
Jilan @jilan_m

مربای زنجبیل برای افرادی که دارای رماتیسم و درد مفصل هستند توصیه می‌شود.
کسانی که مشکلات گوارشی مانند زخم معده دارند بهتر لست به مدت طولانی و مداوم مربای زنجبیل را مصرف نکنند.

مربای زنجبیل تازه

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

مربای زنجبیل برای افرادی که دارای رماتیسم و درد مفصل هستند توصیه می‌شود.
کسانی که مشکلات گوارشی مانند زخم معده دارند بهتر لست به مدت طولانی و مداوم مربای زنجبیل را مصرف نکنند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمزنجبیل تازه
  2. 1 کیلوگرمشکر
  3. 1/2 قاشقجایخوری جوهرلیمو
  4. آب به مقدار کافی

مراحل تهیه

  1. 1

    زنجبیل‌ها را پوست گرفته و به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و به مدت ۲۴ ساعت در آب سرد خیس کنید. طی این مدت چندین بار آب آن را عوض کنید.

  2. 2

    پس از ۲۴ ساعت زنجبیل ها در آبکش ریخته.قابلمه‌ی آب را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.پس از جوش آمدن زنجبیل را درون آب جوش ریخته و تا یک ربع قل بزند.مجدد آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید. این مرحله‌ی جوشاندن را ۵ بار تکرار کنید تا تندی و تلخی زنجبیل کم شود.در آخر زنجبیل را داخل آبکش ریخته، با آب سرد شستشو داده و کنار بگذارید.

  3. 3

    شکر را با آب حرارت داده تا کمی غلیظ شود.زنجبیلها را درون شهد نیمه غلیظ ریخته و اجازه دهید بپزد و شربت قوام بیاید.شربت بین دو انگشت باید کش بیاید. در این مرحله جوهر لیمو را اضافه کنید.به دلخواه می‌تواتید خلال پسته یا بادام یا مربای خلال پرتقال هم در این مرحله به مربای زنجبیل اضافه کنید. ده دقیقه بعد از اضافه کردن جوهر لیمو اجاق را خاموش کرده و اجازه دهید مربا سرد شود.
    شیرین کام باشید.🍇

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Jilan
Jilan @jilan_m
در
ژیلان یعنی گل انگور 🍇
بیشتر

دستورهای مشابه